¿Alguien sabe cómo preparar ingredientes para barbacoa?

Varios ingredientes para barbacoa:

"Ingredientes de la salsa barbacoa: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vino de arroz y azúcar de roca, 2 cucharaditas de esencia de bonito seco, deshidratada algas marinas y jengibre en polvo Método: Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme * Ingredientes de la salsa picante: 1/4 taza de jugo de limón, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharadita de cada uno de aceite de chile, salsa de chile, pimienta negra, salsa de ostras, chile molido y. vino de arroz 1 cucharada de azúcar moreno y 1/2 cucharadita de ajo picado Método: Mezcle todos los ingredientes uniformemente Ingredientes para la salsa de ciruelas agrias: 3 ciruelas agrias, 2 cucharaditas de ciruelas agrias confitadas y azúcar, 1 cucharadita de vinagre blanco. >