Todos sabemos que los huevos son algo indispensable para nosotros todos los días, porque los huevos son el alimento más barato y mejor después de un duro trabajo. Tenemos decenas de formas de comer huevos desde la antigüedad, como huevos fritos, huevos cocidos, huevos de té, etc. Es mejor no freír los huevos al fuego. Siempre que utilices una sartén normal para freír los huevos, no habrá problema. Algunos restaurantes prefieren utilizar fuego abierto. Sabemos que el gas natural es venenoso y ni siquiera reacciona.
Han pasado decenas de miles de años desde que descubrimos el fuego. Desde entonces, hemos aprendido gradualmente que la comida cocinada es más deliciosa, por lo que rara vez comemos huevos crudos. Del mismo modo, no podemos comer huevos directamente, porque no hay muchos virus y bacterias en los huevos especialmente procesados, lo que es muy perjudicial para nuestro cuerpo humano. Solo aquellos huevos que hayan sido especialmente procesados se pueden comer crudos directamente, pero esto no afecta en absoluto el sabor y la nutrición de la tortilla.
La nutrición de los huevos depende de lo que come la gallina al poner los huevos. Si una gallina sigue comiendo alimento simple, los huevos que pone definitivamente no serán tan nutritivos, y los huevos que pone al comer Cordyceps y Ganoderma lucidum todos los días son definitivamente un gran complemento para él, y el procesamiento posterior con fuego es solo para hacerlo. Más apetecibles y más acordes con nuestros hábitos alimentarios.