¿Qué comida se come durante el Festival Qingming?
Huevos (de gallina)
Durante el Festival Qingming, muchas zonas tienen la costumbre de comer huevos. Se dice que esta costumbre se inició en la dinastía Qin. En ese momento, la gente consideraba los huevos como una comida nutritiva, conveniente y rápida, y se comían durante el Festival Qingming. La gente no sólo come huevos, sino que también los pinta y talla flores, lo cual es muy interesante.
Albóndigas juveniles; bolas de arroz verde dulce
Las albóndigas juveniles también se comen durante el Festival Qingming. Es azul y redondo, de ahí el nombre de Liga Juvenil. Las bolas verdes están teñidas con paja de trigo y la capa exterior es de arroz glutinoso similar a las tortas de arroz. El centro se rellena con frijoles rojos o hilo de carne, manteca de cerdo y otros rellenos. Sabe bien y se ha vuelto muy popular en los últimos años.
Aizan
A los hakka les gusta hacer tazas y comerlas durante el Festival Qingming, algo que puede resultar desconocido para los amigos de otras regiones. De hecho, es un tipo de alimento que se hierve con artemisa, luego se mezcla con harina de arroz glutinoso, luego se mezcla con sésamo y maní para hacer un relleno y luego se envuelve como bollos al vapor. La artemisa tiene un ligero aroma a artemisa, por lo que tiene un sabor único.
Bollitos calientes de champiñones
Los bollos calientes de champiñones son un aperitivo tradicional en Taining. El nombre científico de la materia prima del hongo tibio es Daqucao, también llamado Fulicao. La gente local lo llama pasto de hongo tibio. Cada año, en vísperas del Festival Qingming, los campos se cubren de bigotes, que son esponjosos, frescos y tiernos. Es una buena temporada para recoger y preparar bollos calientes de champiñones. En Taining, los bollos calientes de champiñones se preparan de forma un poco diferente. La pieza del sur está hecha de hierba de hongos tibia recién cortada, que parece una luna llena, similar a un panecillo al vapor; la pieza del norte está hecha de polvo de hongos tibio y tiene la forma de una luna creciente, más parecida a una bola de masa; Las rebanadas sureñas generalmente se comen en vísperas del Festival Qingming. Para tener un sabor fresco, no hay muchas reglas.
Zitui Mo
"Zitui Mo", también conocido como Lao Mo Mo, es similar al casco de un antiguo comandante militar y pesa entre 250 y 500 gramos. Los huevos o los dátiles se envuelven por dentro y se cubren con una tapa. La parte superior está cubierta de flores. Huamian es un bollo con forma de golondrina, gusano, serpiente, conejo o los Cuatro Tesoros del Estudio. La ronda "Zitui Mo" es para que la disfruten los hombres. Las mujeres casadas comen "bollos lanzadera" largos, mientras que las chicas solteras comen "bollos que agarran". Los niños tienen flores como golondrinas, serpientes, conejos y tigres. "Big Tiger" es específicamente para niños y lo que les gusta.
Panqueques
Hay un dicho en Xiamen llamado "comer panqueques durante el Festival Qingming", que significa que los miembros de la familia se reunirán para hacer panqueques después de barrer las tumbas durante el Festival Qingming. Hasta el día de hoy, la mayoría de los lugares del sur de Fujian aún conservan estas costumbres. Cuando los viejos de Xiamen enrollan panqueques, generalmente les gusta poner algunas algas crujientes, huevos fritos rallados o un poco de salsa picante en la piel del panqueque. Después de enrollarlo, es más delicioso comerlo caliente. Entre ellos se envasan diversas verduras, lo que indica la prosperidad de los agricultores y ganaderos. En algunas zonas, la gente también cree que comer panqueques envueltos con apio y puerros hará que las personas trabajen más, vivan más (puerros) y prosperen sus negocios familiares.
Actividades tradicionales del Festival Qingming
Adoración a los antepasados y limpieza de tumbas
En la vida normal, el festival tradicional Festival Qingming pertenece a las actividades de limpieza de tumbas de Qingming. El Festival y las actividades de limpieza de tumbas son las actividades del Festival Qingming. Una actividad indispensable durante este período. Debido a que el Festival Qingming en sí es un festival tradicional para conmemorar a los familiares fallecidos, definitivamente es indispensable llevar a cabo el culto a los antepasados y actividades de limpieza de tumbas en el Festival Qingming. Por lo tanto, el Festival Qingming tradicional en la vida normal pertenece a las actividades de limpieza de tumbas del Festival Qingming. Se puede incluir en la vida normal. Pruébalo.
Sin fuego ni comida fría
En la vida diaria, los requisitos para las actividades relacionadas con el Festival Qingming son los requisitos del Festival de Comida Fría, que también es una de las actividades tradicionales del Festival Qingming. . Antes de que aparezcan algunas actividades de sacrificio en la vida diaria, la comida fría se convertirá en fuego. Esta es una de las actividades de sacrificio más tradicionales y rigurosas que puedes probar en la vida diaria.
Excursiones y recreación
En la vida diaria, también podemos hacer algunas salidas y recreación antes y después del Festival Qingming, porque el clima alrededor del Festival Qingming pertenece a la primavera y es la época. cuando florecen las flores de primavera, por lo que también podemos optar por salir de excursión con algunos o cinco amigos antes y después del Festival Qingming, para que podamos intentar realizar algunas actividades turísticas en nuestra vida diaria para ayudar a aliviar el estrés laboral. el dia.
Usar ramas de sauce
Cuando estás en el Festival Qingming, también puedes optar por romper los sauces, porque cuando los rompes en el Festival Qingming, puedes protegerte de los espíritus malignos. . efecto. Hay un dicho que dice que romper sauces en tu puerta durante el Festival Qingming, o convertirlos en pulseras y usarlos en la cabeza o las manos, tiene un efecto muy bueno para protegerte de los espíritus malignos, por lo que puedes optar por romper sauces en el Qingming. Festival para celebrar el Festival Qingming.
Volar cometas
En el día del Festival Qingming, la gente no solo vuela cometas durante el día, sino que también las vuela por la noche. Por la noche, debajo de la cometa o en el cable estabilizador del viento se cuelga una hilera de pequeñas linternas de colores, como estrellas titilantes, que se llaman "linternas mágicas". En el pasado, la gente volaba cometas en el cielo, luego cortaba las cuerdas y dejaba que la brisa las llevara hasta los confines de la tierra. Se dice que esto puede eliminar enfermedades y desastres y traer buena suerte a uno mismo.
Columpio
Esta es una costumbre durante el Festival Qingming en la antigua China. Balancearse significa tirar de la cuerda de cuero y moverse. Tiene una historia muy larga. Originalmente se llamaba bola de dinero, pero luego se cambió a columpio para evitar tabúes. En la antigüedad, los columpios se hacían con ramas de árboles y se ataban con cintas. Más tarde se convirtió gradualmente en un columpio con dos cuerdas y pies. Jugar en el columpio no sólo mejora la salud, sino que también cultiva el coraje y es muy querido por la gente, especialmente los niños.
Kickball
El arco es una pelota de goma con una funda de cuero y un relleno de lana en su interior. Cuju significa patear una pelota con los pies. Este es un juego popular durante el Festival Qingming en la antigüedad. Según la leyenda, fue inventado por el Emperador Amarillo y su propósito original era entrenar guerreros.
Plantar árboles
Antes y después del Festival Qingming, el paisaje primaveral es brillante y hermoso, y la lluvia primaveral está cayendo. Las plántulas plantadas tienen una alta tasa de supervivencia y un rápido crecimiento. Por lo tanto, China ha tenido la costumbre de plantar árboles durante el Festival Qingming desde la antigüedad. Algunas personas incluso llaman al Festival de Qingming el Día del Árbol. La costumbre de plantar árboles se ha transmitido hasta nuestros días. En 1979, el Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional designó el 12 de marzo como el Día del Árbol de mi país. Esto es de gran importancia para movilizar a personas de todos los grupos étnicos en todo el país para que lleven a cabo activamente actividades para reverdecer la patria.
Festival Qingming saludable
Limpia el corazón
Al adorar a los antepasados durante el Festival Qingming, muchas personas verán algunas cosas y pensarán en otras. Esta es la naturaleza humana. . Sin embargo, la meditación excesiva cuando se está triste puede provocar depresión, bloquear el Qi e inducir o agravar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Qingming es la estación en la que todo crece y tu estado de ánimo debe ser tranquilo. Debemos realizar caminatas, salidas y otras actividades al aire libre para limpiar nuestra mente y lograr placer físico y mental.
Qingfei Qi
El término solar Qingming es un período de alta incidencia de enfermedades infecciosas como la gripe. Debemos insistir en salir al aire libre, a parques y ríos, a respirar aire puro, hacer ejercicio adecuado y respirar profundamente frente a los bosques de pinos y cipreses para cambiar el aire de nuestros pulmones. Los pulmones son uno de los grandes filtros del cuerpo. Si permanece en una habitación cerrada todo el día y respira el aire sin ventilación de la habitación, una gran cantidad de pequeños "desechos" serán inhalados hacia los pulmones y depositados en ellos, lo que aumenta el riesgo de infección pulmonar.
Limpiar el qi del hígado
Durante el período Qingming, un plato de "té de Qianming" todos los días tiene el efecto de diuresis y humedad, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea. El té Qian Ming es un eliminador de los vasos sanguíneos, puede promover la circulación sanguínea, acelerar el metabolismo, limpiar el hígado y promover la vesícula biliar. En el mercado existen principalmente variedades como el té West Lake Longjing, el té Huangshan Maofeng y el té Dongting Biluochun. Para preparar té antes de mañana, utilice agua a una temperatura de alrededor de 80°C. Una temperatura demasiado alta puede destruir fácilmente los nutrientes de las hojas de té.