Los fideos de carne de res y cordero de Huizhou Li están hechos de 28 tipos de hierbas medicinales chinas de larga data. Extrae hábilmente la esencia de los propios ingredientes, creando un aroma rico y único. El aroma de la carne de res y de cordero se desborda. Preste atención a la sopa clara, al sabor fragante y al buen gusto. El ancho del tablero no debe ser inferior a 2 cm y el largo no debe ser inferior a 1 m5. Tiene principalmente las funciones de nutrir y preservar la salud, disipar el viento y el frío, favorecer la sudoración y fortalecer el estómago.
El origen de los fideos con carne
Los fideos con carne de res y cordero de Huizhou Li, con una historia de 270 años, se originaron en 1736. Fue realizado por Li Zeguang, un médico famoso de Huizhou. Otro "Sikuquanshu" registra que se le conoce como "el mejor del mundo".