2. Deja que el bistec se descongele naturalmente
3 Cocínalo a fuego alto hasta que esté suficiente, luego pon a fuego medio y pon la mantequilla en la olla. .
Cuando la temperatura del aceite alcance el 50% de temperatura, fríe el filete a fuego lento y voltéalo con frecuencia. Puedes cocinarlo a fuego lento hasta que alcance el grado de madurez que prefieras.
5. Sirve con salsa de pimienta negra
Come 6
Mi traducción no es profesional, pero espero que te pueda ayudar.