Marca representativa de licor de sabor ligero.

Marcas representativas de licor de sabor ligero:

1. Qingpai

Qingpai es un licor de sabor fuerte fermentado por Daqu. Entre ellos, Fenjiu es el primero, seguido por Baofeng Liquor, Yellow Crane Tower, Kinmen Kaoliang Liquor y Beidahuang Pure Grain Liquor como productos representativos.

2. Fenjiu

Fenjiu es una marca mundial de licor destilado y el creador de licores de sabor ligero, muy conocido en el país y en el extranjero. Fenjiu no sólo es el líder de la dinastía Qing, sino también el "antepasado del incienso y la fuente del shochu". Durante las dinastías del Norte y del Sur, hace 1.500 años, el Fenjiu se utilizaba como vino real para el palacio. Fue muy elogiado por el emperador Wucheng durante la Dinastía Qi del Norte. Quedó registrado en las Veinticuatro Historias y se hizo famoso de un solo golpe. .

El Fenjiu actual es un licor destilado desarrollado a base del Qi Fenjiu del Norte. Debido a que se produce en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también se le llama "vino de la aldea de Xinghua". La elaboración de cerveza tiene un origen antiguo, incorpora la tecnología cervecera más representativa de China y hereda la sangre auténtica de la elaboración de licores tradicionales chinos. Es exquisito y único, y la receta secreta es exquisita, de modo que brota el vino con pura fragancia, dulzura y melosidad, armonía natural y regusto refrescante. El vino es incoloro, claro y transparente, sin sólidos en suspensión y sin sedimentaciones, una vez clarificado hace que la gente se sienta muy cómoda. Tras abrir la botella, el vino presenta un aroma puro, con un elegante aroma compuesto principalmente por acetato de etilo.

3. Yellow Crane Tower Liquor

Huanghelou Liquor es líder en bebidas alcohólicas. Su predecesor es "Hanfen Liquor", que está rodeado de varios honores. En 1929, "Hanfen Liquor" ganó el primer premio en la Exposición de Productos Nacionales de China. En 1952, la destilería Wuhan (ahora llamada Wuhan Tianlong Huanghelou Liquor Co., Ltd.) se construyó sobre la base de varias destilerías antiguas, como la de Lao Tiancheng, y continuó produciendo licor Hanfen con técnicas tradicionales. En 1984, "Hanfen Liquor" pasó a llamarse "Yellow Crane Tower Liquor" en honor al sitio histórico. Ese mismo año, debido a la excelente calidad del licor Huanghelou entre los licores de sabor ligero y su posición en el mercado de licores chino, el "licor Huanghelou de calidad superior" fue calificado como "licor famoso chino" en la 4ª Conferencia Nacional de Cata de Vinos. También se la conoce como "Torre Sur y Pantano Norte" entre la gente. En el mapa de los licores de sabor ligero, Huanghelou Liquor ha dejado una fuerte huella.