Los dumplings de sopa son bollos cocidos al vapor con sopa en su interior. Las albóndigas de sopa son comida real. Comer bolas de arroz glutinoso Kaifeng es un proceso importante. Las bolas de arroz glutinoso son delgadas, tan blancas como la fina porcelana de Jingdezhen y tienen una sensación de transparencia. Hay 32 arrugas cuidadosamente amasadas en el moño, que son increíblemente uniformes. Cuando se ven en un plato de porcelana blanca, las bolas de arroz glutinoso parecen crisantemos blancos. Cuando se sostienen y sujetan, parecen linternas cuando se cuelgan. Este proceso de apreciación estética es indispensable. Cómelo, tiene relleno de carne por dentro y sopa fresca debajo. Solo recuerda, cuando comas bolas de arroz glutinoso, presta atención al fondo y cómelas de lado. De lo contrario, antes de que la sopa se absorba, la sopa fluirá por los palillos hasta sus manos. Si levanta la muñeca y toma un sorbo, la sopa fluirá por sus brazos hasta su chaleco. Por eso, cuando bebas sopa, debes concentrarte en comer y no mirar a tu alrededor.
Las albóndigas de sopa no solo son hermosas en su forma, sino también exquisitas y únicas en su contenido. El relleno de carne y la sopa fresca viven en la misma habitación, y el sabor será una fusión de fideos, carne y sopa del norte. Es un sabor de fusión. Al comer bolas de arroz glutinoso, lo primero que viene es la presencia de sopa, seguida del relleno de carne y luego de la masa. La sopa es poesía, la carne picada es prosa y la masa es novela. Debido a que la novela lo abarca todo, la prosa es un poco la quintaesencia y la poesía es la esencia del texto.
Así entendemos la concepción artística de la filosofía a través de la comida: Entre nosotros, los humanos, la belleza espiritual es importante. Si el contenido y la forma son iguales, es el estado más bello. La belleza y la ropa se complementan y crean millones de mundos. Simplemente le dan a este mundo un recuerdo duradero que no se puede separar.
Después de comer bolas de arroz glutinoso, fuimos al Salón del Gremio Shanshan-Gan, la Torre de Hierro, el Pabellón del Dragón y el Jardín Riverside durante el Festival Qingming. En ese momento, sentimos profundamente la belleza de la comida y nos quedamos en la antigua ciudad de Kaifeng.