1. Conversión de unidades:
1 kilojulio (KCAL) = 4,184 kilojulios (KJ);
1 kilojulio (KJ) = 0,239 kilojulios (KCAL);
1 cal = 4,184 julios;
1 julio = 0,239 cal;
1 julio (J) = 1 vatio × segundo (W· s);
1 grado (1kw·h)=3.6×10^6 Joule (J);
1 Joule (J)=1 Newton×metro (N·m) .
2. Unidad calórica estándar:
1 caloría = 4,19 julios.
Se refiere a la estimación del suministro promedio de alimentos por persona en el consumo de las personas durante el período base, y las cifras están expresadas en términos de calorías, proteínas y grasas. La unidad de calor es kcal. Hasta que la unidad de calor propuesta "kilojulios" (1 caloría = 4,19 julios) sea ampliamente comprendida y aceptada, se utilizarán unidades de calor tradicionales.
Kcal, también registrada como letra C mayúscula, se utiliza con mayor frecuencia en las etiquetas de los alimentos. Equivale al calor necesario para elevar 1.000 gramos de agua de 14,5 grados centígrados a 15,5 grados centígrados bajo 1 atmósfera de atmósfera. presión, que es aproximadamente igual a 4186 julios.