Muchas personas van a aprender repostería occidental pero no entienden el mercado y se dejan engañar. Es mejor conocer primero el costo de la matrícula y hacer clic para probar el costo de la matrícula.
1. Conocimientos básicos:
Comprender los equipos de pastelería occidentales (batidoras, tablas de cortar, equipos de pastelería occidentales grandes y pequeños), así como los requisitos de higiene y aderezo de pastelería occidental, diversas materias primas. , harina y elaboración de masa, métodos para amasar y dar forma (como molinos de viento, bolsos, hojas de otoño, croissants, pan anudado, pan de ojos, etc.) y aprendizaje embrionario (círculo, corazón, cuadrado, etc.).
II , Forma de pastel:
Forma de pastel de flores: más de 10 tipos de rosas, crisantemos, lirios, rosas giratorias, rosas silvestres, flores venecianas, narcisos, marucas giratorias, claveles, peonías, etc.
Tartas a temperatura normal: Rollos de pastel de hilo de carne picante, rollitos turcos de avellanas, rollitos suizos de chocolate, tartas de mármol, tarta de chocolate con mango, tarta de dátiles y nueces y más de 30 tipos de tartas.
En tercer lugar, postres de pan y galletas
Pan: bolsa de harina, pan de aceitunas, pan de judías rojas, pan de coco, pan de oruga, pan trenzado, donut de chocolate, bolsa de verduras blandas, pan de patata etc. .
Postres helados: tarta de queso espesa, tarta de queso ligera, mousse de fresa, mousse de yogur, mousse de plátano y chocolate, mousse de queso y arándanos, helado de mango, etc.
Galletas crujientes: galletas de mantequilla, galletas de cebolla, galletas de cacao, galletas Shaolin, galletas mosaico, galletas de piñones, chips de sésamo, galletas de almendra, tartas de huevo cantonesas, etc.
Cuarto, decora el pastel navideño
Decoración coreana: crema de mantequilla italiana, flores de manzano, flores de ciruelo, crisantemos silvestres, peonías, cupcakes, austin, ranúnculos, lirios, bayas, suculentas, etc.
Aprende las formas de los signos del zodíaco, melocotones de la longevidad, personajes de dibujos animados, tartas infantiles, tartas europeas, tartas de cerámica, etc.
Tartas temáticas de festivales: Feliz Año Nuevo, flor de rosa, flor eterna de chocolate, chocolate tridimensional en forma de corazón, bolsa de chocolate, mamá, te amo, pajarita de papá, etc.
5. Bebidas de café
Café, bebidas (latte, leche, café, zumos, bebidas frías, etc.).
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Aprenda sobre pasteles elegantes, diversas formas, bodas, flores, dibujos animados, personajes, temas, pasteles de stand, etc.
Aprendizaje del arte del azúcar: elaboración de azúcar hervida, rosas, rosas, peonías, cisnes, frutas, cintas, bolas de cristal, soportes, etc.
La mayoría de las materias primas utilizadas por las instituciones de enseñanza tradicionales son materiales sustitutos baratos e inferiores, como margarina, embriones de espuma, etc. Utilice materias primas de alta calidad para garantizar los resultados del aprendizaje y familiarizarse con las propiedades del material más rápidamente durante el proceso de aprendizaje.