Hainan Qingbu Liang es un postre helado especial popular en la isla tropical de Hainan. Los tradicionales Hainan Qing y Liang se elaboran principalmente con frijoles rojos (frijoles mungo), cebada, maní, fideos huecos, etc. Después de enfriar o añadir cubitos de hielo, se convierte en una auténtica bebida refrescante de Hainan. Debido a la variedad de ingredientes, la mayoría de las áreas (el sabor de Hainan es diferente) han comenzado a agregar una variedad de ingredientes, como pulpa de coco, dátiles rojos, dados de sandía, dados de piña, huevos de codorniz, gelatina y "melón de invierno". Para satisfacer los gustos de muchas personas, también agregaron leche de coco, agua azucarada y agua.
Qingbenliang tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y reponer el qi, y también puede eliminar el calor e hidratar los pulmones. Es especialmente indicado para Codonopsis pilosula, que es frágil y enferma y sufre de calor interno. Se utiliza para la debilidad del bazo y los pulmones, dificultad para respirar, palpitaciones, pérdida de apetito, heces blandas, asma y tos, calor interno y sed. Los medicamentos tonificantes del Qi que se utilizan habitualmente en la práctica clínica tienen el efecto de fortalecer el bazo y los pulmones. El efecto es similar al del ginseng, pero más débil. Es adecuado para todo tipo de personas con deficiencia de Qi.
En Haikou, hay una escuela que se especializa en la formación de Qingliangpai, la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Hainan.