¿Cómo se hizo famoso el pollo Qingyuan?

El pollo Qingyuan ha sido famoso por su carne tierna y suave desde la antigüedad debido a su ubicación geográfica y método de crianza (completamente criado en un bosque de bambú para beber rocío y comer insectos). Famoso por su piel dorada, carne tierna, piel crujiente y huesos suaves, carne de color rojo brillante y sabor único, es muy querido por los comensales. El pollo Qingping, uno de los platos famosos de Guangzhou, se fundó en 1964 y es conocido como el "pollo número uno de Guangzhou". La materia prima es el pollo Qingyuan.

Desde la década de 1970, Qingyuan Chicken se ha desarrollado aún más, su volumen de ventas se ha vuelto más famoso, su precio siempre ha sido el primero entre los pollos vivos y es muy querido por la mayoría de los amantes de la comida. El ex presidente estadounidense Richard Nixon y el ex primer ministro japonés Tanaka Kakuei fueron invitados a probar el pollo Qingyuan cuando visitaron China.

2. En 1999, Qingyuan Chicken volvió a entrar en los mercados de Hong Kong y Macao, causando sensación. Su precio es entre un 30 y un 50% más alto que el del pollo común en el mercado y la demanda aún es escasa. El ex director ejecutivo de la Región Administrativa Especial de Hong Kong, Donald Tsang, probó el pollo Qingyuan cuando visitó Qingyuan en 2004. Una vez dijo que "Qingyuan Chicken en sí es una buena marca en Hong Kong".

Datos ampliados:

1. El pollo Qingyuan se produce en el distrito de Qingcheng, el condado de Qingxin, el condado de Fogang y la ciudad de Yingde dentro del área administrativa de la ciudad de Qingyuan. La zona de producción está situada en la parte centro-norte de la provincia de Guangdong, en el curso medio y bajo del río Beijiang, y pertenece a la zona de combinación del delta del río Perla y las zonas montañosas del norte de Guangdong.

2. El pollo juega un papel muy importante en la vida diaria de los cantoneses. Siempre que hay un festival, habrá un banquete festivo, que incluye pollo Qingyuan, que es más delicioso que el "abulón de abulón", lo que permite que la cultura tradicional de Guangdong se transmita de generación en generación.

3. Qingyuan, una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Guangdong, China. 1988 65438+ se estableció con la aprobación del Consejo de Estado el 7 de octubre. Está ubicado en el centro de la provincia de Guangdong, China, en el curso medio y bajo del río Beijiang. Limita con Shaoguan al norte y noreste, Guangzhou al sureste y sur, Foshan al sur y Zhaoqing al oeste. Es la ciudad a nivel de prefectura más grande de la provincia de Guangdong. Disfrute del poder legislativo local.

4. Qingyuan es rico en recursos turísticos, con cinco categorías principales de recursos, cada una con sus propias características, y hasta 58 lugares escénicos distribuidos en varios lugares escénicos. Es una de las principales ciudades con recursos turísticos en la provincia de Guangdong y es conocida como el hogar de las aguas termales de China, el hogar del barco dragón de China, el hogar del rafting de China, la excelente ciudad turística de China y la ciudad habitable de China.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Pollo Qingyuan Enciclopedia Baidu_Qingyuan