1. Pollo molido en olla
El pollo molido en olla es un manjar clásico en Huaibei y varias ciudades cercanas. Debes probarlo cuando vengas a Huaibei. El mejor pollo a la olla debe hacerse con un pollo grande y viene con un círculo de panqueques pastosos. Generalmente, los panqueques se remojan en sopa de verduras y los panqueques tienen el aroma de las verduras, que se complementan entre sí. El pollo local no sólo es un delicioso refrigerio, sino también la primera opción de los habitantes de Huaibei para entretener a sus amigos.
2. Bollos fritos
Los bollos fritos no son exclusivos de Huaibei y se pueden encontrar en muchas ciudades de los alrededores, pero definitivamente son uno de los desayunos más populares en Huaibei. Hay dos tipos de albóndigas fritas: de carne, cerdo, cordero y ternera, puerros y huevos. Debe haber fideos en las albóndigas de sopa. Personalmente creo que esta debería ser el alma de las albóndigas de sopa. Puedo comer albóndigas fritas con piel crujiente y rellenos fragantes por 65.438+00.
3. Bollos al vapor
Los bollos al vapor son una especie de pasta originaria de Huaibei. Son como las tortitas primaverales de primer tamaño y se utilizan generalmente para enrollar verduras. Puedo decirles responsablemente que los bollos al vapor se pueden enrollar en cualquier cosa, incluidas guarniciones, brochetas de cordero, palitos de masa fritos y albóndigas. Todavía recuerdo que cuando era niño, la forma más clásica de comer bollos al vapor era enrollarlos en azúcar. Era la forma más sencilla de comerlo y todavía lo extraño hasta el día de hoy.
4. Sopa de pollo y tortitas de cebolleta
Las tortitas de cebolleta son un plato de fideos casero que se puede encontrar en todo el país. En Huaibei, mucha gente lo considera una especie de desayuno y lo comen con sopa de pollo. Los panqueques de cebolleta se pueden dividir en panqueques de cebolleta comunes, panqueques de cebolleta blanqueados, panqueques de cebolleta fermentados, etc. Cada familia tiene su propia receta, cada familia tiene su propio gusto, pero todas están deliciosas.
5. Ganso estofado de Huaibei
El ganso estofado de Huaibei es muy delicioso y es un manjar clásico en Huaibei. El ganso estofado de Huaibei tiene una larga historia y se ha transmitido durante miles de años. Su carne es fragante y podrida, con un regusto largo, y es muy amada por la gente de Huaibei. Que el ganso estofado sepa bien o no depende de la salmuera. Cada vez hay menos personas que saben hacer un auténtico ganso estofado. La buena comida debe transmitirse de generación en generación para que las generaciones futuras puedan disfrutar de esta deliciosa comida.
6. Nanping Xiangdu
Du Xiang es un plato clásico en Nanping, Huaibei. En Nanping, este plato es indispensable para bodas, bodas y reuniones de amigos. La panza de Nanping es adecuada para todas las edades, rica en nutrientes, de buen color y sabor, y es muy apreciada por la gente de Huaibei.
7. Pez rana
El pez rana no tiene nada que ver con las ranas. De hecho, es un snack clásico a base de almidón, muy popular y refrescante sobre todo en verano. El almidón de patata se hierve en agua y se convierte en una masa. Luego, vierte la masa en un colador mientras esté caliente, permitiendo que la masa salga de la malla y vaya a un recipiente lleno de agua fría. Después de enfriarse, se convierte en un pez sapo con forma de renacuajo. Agrega el jugo, agrega algunas guarniciones, mezcla bien y sirve.
8. Sopa
Cuando se habla de snacks Huaibei, hay que hablar de qué tipo de sopa es. En Huaibei, un poco de sopa se suele servir con albóndigas fritas o tortitas de semillas de sésamo y suele tomarse en el desayuno. Qué sopa se hace con pollo entero y cebada cocida a fuego lento durante mucho tiempo. El pollo se debe hervir hasta obtener una sopa espesa, los granos de trigo se deben hervir hasta convertirlos en polvo y se deben agregar algunos condimentos especiales para hacer un plato de sopa.
Los ocho deliciosos bocadillos anteriores en Huaibei son todos deliciosos y son mis bocadillos favoritos en Huaibei. Cada vez que voy a Huaibei, los pruebo uno por uno y siento la diferencia con respecto a Xuzhou. Hay muchos bocadillos en Huaibei, incluidas cajas de carne, sopa de cordero, pollo asado y omnívoros, todos los cuales saben bien. Por favor deja un mensaje para agregar.
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