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2. Trabajador intermedio: nivel 4, requiere más de dos años de experiencia laboral y ha recibido capacitación en panadería en el sistema de escuelas de cocina. Las condiciones se pueden relajar adecuadamente. 3. Trabajador senior: Nivel 3, requiere cuatro Más de 10 años de experiencia laboral, las condiciones se pueden relajar después de la capacitación en panadería en el sistema de escuelas de cocina;
Técnico: Nivel 2, más de ocho. Se requieren años de experiencia laboral y las condiciones se pueden relajar después de aprobar la capacitación en panadería en el sistema de la escuela de cocina;
5. Técnico: Nivel 1, más de 15 años de experiencia laboral, las condiciones se pueden relajar. después de la formación en repostería en la escuela de cocina.
Contenido de la evaluación del certificado de calificación de panadero:
1. Los trabajadores jóvenes deben evaluar el conocimiento público.
2. Los trabajadores intermedios deben fabricar de forma independiente tres variedades dentro del tiempo especificado y comprobar sus conocimientos.
3. Los trabajadores senior deben producir de forma independiente cuatro variedades dentro del tiempo especificado y deben evaluar el conocimiento y la experiencia del público en más de 500 palabras.
4. Los técnicos deben producir y completar de forma independiente cinco variedades dentro del tiempo especificado. Deben evaluar el conocimiento del público y un artículo de más de 3.000 palabras, y defenderlo.
5. El personal técnico puede producir de forma independiente 6 variedades dentro del tiempo especificado. Necesitan comprobar sus propios conocimientos y una tesis de 2000 palabras y defenderla.