2. Camarones con sabor. Muchos jóvenes de Changsha piden camarones con sabor como refrigerio nocturno. Las familias felices en el programa insignia de Hunan TV, "Happy Camp", a menudo mencionan los deliciosos camarones de Changsha en el programa y dicen que organizarán un grupo para comer deliciosos camarones después del programa. El sabor de los camarones Changsha es naturalmente muy fuerte y picante. La mayoría de los extranjeros no están acostumbrados a comerlo porque es demasiado picante. Cuanto más comen, más picante se vuelve. Al igual que los camarones aromatizados, también hay cangrejos aromatizados, que también son similares a los camarones aromatizados y también son muy populares entre los lugareños de Changsha.
3. El pato salado no es sólo un símbolo de Changsha, sino también un snack local en Hunan. El proceso de producción del pato salado es muy complicado. Primero, hay que remojarlo con más de 30 materiales medicinales preciosos. Luego hay que añadir especias para condimentar, secar y hornear para hacer pato salado. Las personas que han comido pato salado deben saber que el pato salado entero es delicioso de adentro hacia afuera. Las personas a las que les gusta el pato salado incluso le arrancan los huesos con un mordisco y se lo comen directamente.
4. Manteca de cerdo mezclada con arroz, anhelo de vida> El arroz mezclado con manteca de cerdo del Sr. Zhong siempre ha recibido excelentes críticas. De hecho, la mezcla de manteca de cerdo en polvo es muy similar. La harina mezclada con manteca de cerdo se elabora a mano, por lo que la bomba Q especial es suave y el aroma de la manteca de cerdo y las cebolletas es delicioso. Además, hay algunos bocadillos muy famosos en Changsha, como el dada de aceite de azúcar, que también es un bocadillo especial en Changsha.
5. Caracoles de campo, un manjar tradicional en Changsha. Los caracoles fritos son populares en el área de Jiangnan, y a la gente de Changsha también le encanta comer "caracoles de campo". La razón por la que se le llama caracol está relacionada con los movimientos y sonidos que realiza al comer. Al comer caracoles, los veteranos suelen sujetarlos con los dedos o los palillos. Tan pronto como cierran la boca, sale la carne del caracol, luego la muerden con los dientes y la comen con la sopa.
6. Baba aceitado con azúcar, el manjar tradicional de Changsha El Baba aceitado con azúcar es un bocadillo tradicional en Changsha. Está hecho de arroz glutinoso. Es dulce, suave y crujiente por fuera. y tierno por dentro. Puedes comprarlo en las calles y callejones comunes. Cuando yo era niño, algunas personas desayunaban baba con azúcar y aceite. Aunque se fríe en una sartén y se reboza en almíbar, no tiene ningún sabor grasoso. Los más famosos son los pasteles con aceite de azúcar y el palacio del fuego en el templo Gongli.