La historia del ganado, como el lugar donde se domesticó por primera vez...

1. La mayoría de los estudiosos creen que el ganado común se domesticó por primera vez en Asia Central y luego se expandió a Europa, China y Asia. Asia es el hogar de las especies originales de bisontes. Muchos de ellos todavía viven en estado salvaje, mientras que en Europa y América del Norte, excepto en algunos zoológicos y santuarios, los bisontes han desaparecido. También se han encontrado materiales fósiles de vacas, los antepasados ​​del ganado chino, en muchos lugares del norte y del sur. Por ejemplo, se ha identificado que el cráneo de vaca expuesto en el Museo de Datong tiene 70.000 años. El núcleo de hueso de 1 metro de largo recolectado por el Museo Provincial de Anhui fue desenterrado en los estratos del Pleistoceno tardío en el área de Huaibei. Además, en el condado de Yushu, en el noreste, se descubrieron fósiles de uros y restos de bisontes que datan de hace miles de años.

2. El ganado doméstico se utiliza principalmente para servicios, como el cultivo de arroz. Desde entonces, especialmente después del siglo XVIII, con el desarrollo de la mecanización agrícola y los cambios en la demanda de los consumidores, el ganado común, excepto unos pocos animales en los países en desarrollo, se ha desarrollado en una dirección profesional a través de la selección continua y la mejora del cruzamiento. Por ejemplo, el Reino Unido cría muchas razas de ganado vacuno y de carne y leche; los países de Europa continental son los principales productores de la mayoría de las razas lecheras. Después de ser introducidos en los Estados Unidos, los shorthorns británicos de doble propósito fueron seleccionados para su uso como ganado lechero y criados para producir shorthorns lecheros con una forma corporal modificada.

3. El uso generalizado de la ganadería provocó un excedente de alimentos en la sociedad primitiva, lo que propició el intercambio y promovió el progreso histórico.

4. Las vacas se consideran animales sagrados en el hinduismo, porque la agricultura temprana en la cuenca del río Ganges dependía en gran medida del poder de las vacas, y el estiércol de vaca también era un fertilizante importante. La vaca representa la supervivencia y vitalidad de la nación india.

En España el ganado se utiliza como objeto de aventura y entretenimiento, como el toreo profesional y las carreras de toros populares. Los matadores se aprovechan de la sensibilidad de los toros al color rojo y los combaten irritándolos. Las corridas de toros son la quintaesencia nacional de España, populares en todo el país y de renombre mundial. Aunque es controvertido desde la perspectiva de la protección animal, todavía se conserva como una antigua tradición única de España y es bien recibida por muchas personas. La temporada taurina es de marzo a octubre. Durante la temporada taurina se celebran dos combates cada jueves y domingo. Si hay un día festivo o una celebración del Día Nacional, puedes verlo todos los días.

El escenario taurino es espectacular, los combates son trepidantes y llenos de fuerte emoción. Durante miles de años, esta impresionante batalla ha atraído a personas de todo el mundo y también es un proyecto importante en el turismo español moderno.

En la cultura alimentaria moderna, el filete o la carne de res es un símbolo importante de la occidentalización de la comida y, a veces, incluso se utiliza como símbolo de riqueza económica. Por ejemplo, Hitler una vez defendió su propuesta política: "Que cada familia en Alemania tenga bistec y pan en la mesa".