1. Las empresas de producción y operación de alimentos halal que soliciten la certificación deben obtener licencias comerciales e industriales locales, licencias de producción de alimentos y certificados relacionados con la producción y operación de alimentos halal.
2. Las empresas extranjeras que soliciten la certificación de alimentos halal deben presentar los documentos de certificación HALAL de la agencia autorizada del país anfitrión para su revisión, negociación y aprobación.
3. El nombre y la marca registrada de la empresa no deben contener ningún contenido que sea tabú para los musulmanes.
4. La persona a cargo o el personal directivo clave de la empresa debe ser musulmán.
5. El personal de compras, almacenamiento y producción principal debe ser musulmán.
6. Rellenar el formulario de solicitud de certificación HALA.
Alcance de la certificación halal
La certificación halal es para los productos de la empresa, no para la empresa.
Entonces, los productos que pueden tener certificación halal se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías:
1 Productos no cárnicos:
Se refiere a productos que no lo son. relacionado con la carne, cualquier materia prima alimentaria, ingredientes alimentarios, diversos aditivos, cosméticos, medicamentos e incluso envases y otros productos comestibles y utilizables pueden tener certificación halal, como:
Almidón, sal, café, té. , Pastas, bebidas, caramelos, hongos, hortalizas, extractos preparados a partir de plantas o microorganismos, especias, condimentos, colorantes, conservantes, colorantes alimentarios, medicamentos derivados de fuentes no cárnicas, y plásticos y espumas. Envases, materiales químicos, etc.
2. Productos cárnicos:
Aves sacrificadas en mataderos halal, como bovinos, ovinos, pollos, patos, gansos, etc., productos elaborados a partir de carne halal, como fideos instantáneos. , albóndigas, intestinos de vacuno y ovino, etc., productos derivados de la carne halal, como gelatina, queso, emulgentes, lactosa, enzimas, productos farmacéuticos, etc.
Los productos que no pueden obtener la certificación halal incluyen: carroña, animales que han muerto antes del sacrificio, animales halal que no se sacrifican de acuerdo con la ley islámica, sangre, carne de cerdo, carne de perro, anfibios (ranas, cocodrilos), y productos cárnicos animales y aves (tigres, leones, buitres), plagas (ratas, escorpiones), animales prohibidos por el Islam (abejas, pájaros carpinteros), diversos animales y plantas acuáticos venenosos y nocivos,
Bebidas que contengan exceso cantidades de alcohol, diversas formas de bebidas embriagantes y nocivas, diversos aditivos elaborados a partir de carne no halal, etc.
Base jurídica
"Ley de Sociedades de la República Popular China"
Artículo 7 Una empresa constituida de conformidad con la ley deberá expedir una licencia comercial por la licencia de la autoridad de registro de la empresa. La fecha de emisión de la licencia comercial de la empresa es la fecha de establecimiento de la empresa.
La licencia comercial de la empresa deberá expresar el nombre de la empresa, dirección, capital registrado, ámbito comercial, nombre del representante legal y demás asuntos.
Si los asuntos registrados en la licencia comercial de la empresa cambian, la empresa gestionará el registro del cambio de acuerdo con la ley y la autoridad de registro de la empresa renovará la licencia comercial.