Materiales
Chuletas de cordero, cebolla, jengibre, ajo, condimentos: vino tinto, zumo de limón, sal, salsa de soja, miel, romero.
Forma de elaboración
1 Lavar y secar las chuletas de cordero, triturar la cebolla y el jengibre y triturar los ajos.
2 Untar sal sobre las chuletas de cordero y; agregue Deje marinar en un recipiente durante 2 horas, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo;
3. Mezcle el vino tinto, el jugo de limón, la salsa de soja y la miel, vierta, espolvoree con romero y refrigere. 24 Más de una hora;
4 Voltee las chuletas de cordero varias veces durante el proceso de marinado para que queden marinadas uniformemente
5 Saque las chuletas de cordero antes de asarlas y retire las cebollas restantes; , jengibre y ajo, agregue una cucharada de miel y mezcle bien para formar una salsa;
6 Forre la bandeja para hornear inferior del horno con papel de aluminio, coloque el cordero en la parrilla y unte el. salsa en el estante central del horno precalentado;
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7 Hornee a 180 grados durante 20 minutos, voltee las chuletas de cordero una vez por la mitad y unte con salsa nuevamente
8 Finalmente, espolvorea un poco de romero picado y hornea a 200 grados durante 10 minutos.
La temperatura y el tiempo de asado se pueden ajustar según el tamaño de las chuletas de cordero y el rendimiento de tu propio horno.