500g de ternera
2 cebollas verdes
3 cucharadas de salsa de ostras
4 tallos de apio
5 cucharadas de cebolla Aceite
Dos huevos
6 rodajas de jengibre picado
Cucharadita de pimienta
Cucharadita de sésamo
Cucharadita de vino de cocina
cuchara cruda
Keyan
pollo en polvo
media cebolla
2 cucharadas de almidón
¿Cómo hacer relleno de bola de masa de ternera?
Primero picamos la carne hasta convertirla en polvo. La carne molida cortada a mano es más elástica y sabrosa que la carne picada a máquina. Cuando cocines para tu esposa, no puedes ser descuidado en absoluto. Debe ser el mejor.
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Picamos la carne en trozos pequeños y la ponemos en un bol. Pica las cebollas verdes, las cebolletas, el cilantro y el apio y reserva.
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Corta el jengibre en trozos pequeños y reserva.
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Haga nudos con media cebolla verde, cebolletas y chalotes y fríalos en una olla hasta que estén cocidos.
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Eso es todo. Saca los fritos y tíralos. Enfriar el aceite y reservar.
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Cubre la carne con jengibre picado, cebollino, cebollino, cilantro y apio durante 3 minutos. Agregue almidón, huevos, salsa de ostras, salsa de soja, pimienta, sal, esencia de pollo, vino de cocina, trece especias y aceite de sésamo.
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Verter el aceite en el que se acaba de freír el condimento en un bol y remover en el sentido de las agujas del reloj. Escúrrelo hasta que la carne esté al dente.
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Simplemente delicioso relleno de bola de masa de ternera. . Jajaja.
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