Laitiao es un bocadillo tradicional en Shuichao Village, Yashao Town. Según la APP de cocina, los ingredientes principales son: 1000g de harina de arroz índica, 3000ml de agua, sal, apio, cilantro, 800g de aceite, chorizo, gambas y vieiras.
El método para hacer agarraderas de lábrido es: primero picar el apio, el cilantro, las salchichas, los camarones secos y las vieiras, tomar una olla con aceite animal, sofreír las salchichas, los camarones secos y las vieiras hasta que estén fragantes, luego agrega el arroz indica cocido Revuelve bien, revuelve con una pala, hasta que se forme un poco el polvo, revuelve con un palito, agrega cilantro y apio y continúa revolviendo, apaga el fuego por 50 minutos, espera hasta que se enfríe y se forme, por completo. colgado en la pared de la olla, y agrega agua hirviendo.