El tradicional Festival de Limpieza de Tumbas de mi país probablemente comenzó en la dinastía Zhou y tiene una historia de más de 2.500 años. Qingming es un término solar muy importante al principio. Cuando llega Qingming, la temperatura aumenta, lo que es un buen momento para arar y plantar en primavera. Por lo tanto, hay un dicho "Antes y después de Qingming, plante melones y frijoles". Hay un proverbio de agricultores: "La forestación es mejor que el Festival Qingming". Más tarde, debido a que los días de Qingming y Hanshi estaban cerca, y Hanshi era un día en el que la gente prohibía el fuego y visitaba las tumbas, gradualmente, Hanshi y Qingming se convirtieron en uno, y Hanshi se convirtió no solo en otro nombre para Qingming, sino también en una costumbre durante Qingming. En el Festival Qingming, no habrá fuegos artificiales y solo comida fría.
Existe una leyenda sobre la comida fría:
Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Li Ji, la concubina del Duque Xian de Jin, organizó un complot venenoso para matar al príncipe Shen Sheng para permitir que su hijo Xi Qi sucediera en el trono. El estudiante se vio obligado a suicidarse. El hermano menor de Shen Sheng, Chong'er, huyó al exilio para evitar el desastre. Durante su exilio, Chong'er sufrió mucha humillación. La mayoría de los ministros que originalmente huyeron con él tomaron caminos separados uno tras otro. Sólo quedaban unas pocas personas leales que lo siguieron. Uno de ellos se llama Jie Zitui. Una vez, Chong'er se desmayó de hambre. Para salvar a Chong'er, Jie Zitui cortó un trozo de carne de su propia pierna, lo asó al fuego y se lo dio a Chong'er para que lo comiera. Diecinueve años después, Chong'er regresó a su país y se convirtió en rey. Era el duque Wen de Jin, uno de los famosos cinco hegemones del período de primavera y otoño.
Después de que Jin Wen Gong llegó al poder, recompensó enormemente a los ministros que compartían las mismas dificultades con él, pero se olvidó de Jie Zitui. Alguien gritó por Jie Zitui frente al duque Wen de Jin. El duque Wen de Jin de repente recordó los viejos acontecimientos y se sintió culpable, por lo que inmediatamente envió a alguien para invitar a Jie Zitui a venir a la corte y recibir un título oficial. Sin embargo, después de enviar gente varias veces, Jie Zitu no pudo venir. El duque Wen de Jin no tuvo más remedio que invitarlo personalmente. Sin embargo, cuando el duque Wen de Jin llegó a la casa de Jie Zitui, vio que la puerta estaba cerrada. Jie Zitui no quería verlo, por lo que se escondió en Mianshan (hoy sureste del condado de Jiexiu, Shanxi) con su madre a la espalda. El duque Wen de Jin pidió a sus guardias imperiales que registraran la montaña Mianshan, pero no pudieron encontrarla. Entonces, a alguien se le ocurrió una idea y dijo que sería mejor prender fuego a la montaña, encender fuegos en tres lados y dejar un lado solo. Cuando estalle el fuego, Jie Zitui saldrá solo. El duque Wen de Jin ordenó que se prendiera fuego en la montaña. Inesperadamente, el fuego ardió durante tres días y tres noches. Después de que se extinguió, el mesón no fue extinguido. Cuando subió a la montaña, vio que Jie Zitui, madre e hijo, ya estaban muertos sosteniendo un gran sauce quemado. El duque Wen de Jin miró el cuerpo de Jie Zitui y lloró por un momento, luego enterró el cuerpo. Descubrió que la espalda de Jie Zitui estaba bloqueada por un agujero de sauce y parecía haber algo en el agujero. Lo sacó y vio que era una prenda de vestir con un poema de sangre escrito:
Corté mi carne para servir al rey con mi lealtad, espero que el maestro siempre lo tenga claro.
Es mejor ser un fantasma bajo un sauce que acompañarte como protestador.
Si el Señor me tiene en tu corazón, acuérdate de mí y reflexiona siempre sobre ti mismo.
Tengo la conciencia tranquila en Jiuquan y trabajo diligentemente para mantener el Qingming y el Qingming.
El duque Wen de Jin escondió la carta de sangre en su manga. Luego Jie Zitui y su madre fueron enterrados bajo el gran sauce quemado. Para conmemorar a Jie Zitui, el duque Wen de Jin ordenó cambiar la montaña Mianshan por "Montaña Jie", construir un salón ancestral en la montaña y designar el día en que se prendió fuego a la montaña como el Festival de la Comida Fría. En todo el país se prohibían todos los años los fuegos artificiales en este día y sólo se comía comida fría.
Antes de partir, cortó un trozo de sauce quemado y fue a palacio a hacerse un par de zuecos de madera. Lo miraba todos los días y suspiraba: "Qué paso más triste". entre las dos personas se dice que proviene de esto.
Al año siguiente, el duque Wen de Jin llevó a sus ministros a subir a la montaña vestidos de civil para rendir homenaje y expresar sus condolencias. Cuando caminé hacia la tumba, vi el viejo sauce muerto resucitado, con miles de ramas verdes ondeando al viento. El duque Wen de Jin miró el viejo sauce resucitado como si hubiera visto a Jie Zitui. Se acercó respetuosamente, pellizcó la rama con cariño, hizo un círculo y se la puso en la cabeza. Después de la ceremonia conmemorativa, el duque Wen de Jin nombró al viejo sauce resucitado "Sauce Qingming" y designó este día como Festival Qingming.
A partir de entonces, el duque Wen de Jin mantuvo a menudo la letra de sangre en su manga como lema para incitarlo a gobernar. Era diligente, lúcido y trabajó duro para gobernar bien el país.
Después de eso, la gente del estado de Jin pudo vivir y trabajar en paz y satisfacción, y extrañaban mucho a Jie Zitui, quien no estaba a la altura de sus méritos y no buscaba riqueza. El día de su muerte, están prohibidos los fuegos artificiales para conmemorarlo. También mezcló harina con pasta de azufaifo, le dio la forma de una golondrina, la ensartó con varas de sauce y la pegó en la puerta para convocar su alma. Esta cosa se llama "Zhitui Yan" (Jie Zitui también se llama Jie Zitui. ). Desde entonces, Hanshi y Qingming se han convertido en grandes festivales para la gente de todo el país. Durante la temporada de alimentos fríos, la gente no enciende fuego para cocinar, sino que sólo come alimentos fríos.
En el norte, la gente sólo come alimentos fríos preparados, como pasteles de dátiles y pasteles de trigo; en el sur, comen principalmente bolas de masa verdes y arroz glutinoso con raíz de loto confitada. Cada Festival de Qingming, la gente teje mimbre en un círculo y lo usa en la cabeza, y pega ramas de mimbre delante y detrás de sus casas para mostrar su memoria.