1. La formación no es integral. La institución de formación de hamburguesas de pollo frito solo enseña el proceso de elaboración de hamburguesas y no explica los problemas encontrados en la operación.
2. Esta práctica tiene una larga historia. ¿Hace cuántos años surgió el "estilo antiguo" de hacer hamburguesas? Si no es novedoso, será difícil satisfacer las necesidades de los clientes.