Durante el reinado del emperador Xuan, el emperador de la dinastía Han, Wang Bao, nativo de Shu, escribió el "Libro de Han" ltYue Yue> gt Hay frases como "Wuyang Real Tea" y "Utensilios para hacer té". Wuyang es ahora el condado de Pengshan, provincia de Sichuan. Esto muestra que durante las dinastías Qin y Han, la producción de té de Sichuan había comenzado a tomar forma y la elaboración de té también había mejorado. El té tiene características de color, aroma y sabor, y tiene muchos usos, como medicina, funerales, sacrificios, comida o artículos de lujo para la clase alta. Se ha formado un mercado de distribución de té como el de Wuyang;
A finales del período de primavera y otoño, el período de los Reinos Combatientes y principios de la dinastía Han Occidental, se produjeron varias guerras a gran escala y migraciones de población en la historia de China, especialmente después de que la dinastía Qin unificó Sichuan. intercambios económicos y de productos básicos entre Sichuan y otros lugares. El cultivo, la tecnología de producción y las costumbres de beber de los árboles de té de Sichuan comenzaron a extenderse a Shaanxi y Henan, los centros económicos, políticos y culturales de esa época, y Shaanxi y Henan se convirtieron en una de las zonas de té del norte más antiguas de China. Más tarde, migraron gradualmente a lo largo del río Yangtze hasta el tramo medio e inferior del río Yangtze. Se extendió a las provincias del sur. Según registros históricos, el rey de la dinastía Han fue a la Tumba Minling en Yixing, provincia de Jiangsu, para enseñar a los niños el té artístico "Han Xian Zhen Tea", un famoso erudito de la dinastía Han, abrió un "jardín de té". en Tianshan, Zhejiang, lo que indica que los árboles de té de Sichuan durante la dinastía Han se habían extendido a Jiangsu y Zhejiang. El registro de beber té por primera vez en el sur del río Yangtze comenzó en los Tres Reinos. Sun Hao contó una vez la historia del uso de té en lugar de vino.
Durante las dinastías Jin y del Sur y del Norte (265-587), la producción de té aumentó gradualmente, y también hay registros de que Zheng Yu bebía té en los libros de historia. Después de la dinastía Jin, la comercialización del té alcanzó un nivel considerable y la producción de té también aumentó, y el ministerio lo considera un producto de lujo precioso. Después de que el té se convirtió en una mercancía, se recogió y procesó cuidadosamente para obtener un precio alto y mejorar la calidad. A principios de las dinastías del Norte y del Sur, el té antes mencionado se utilizaba como tributo, y más tarde en las dinastías del Sur. ltWu>; El medio contiene: "En el condado de Wucheng, Zhejiang (ahora condado de Wuxing), está la montaña Wenshan en el oeste, y el té producido es un tributo, el budismo se introdujo en China desde las regiones occidentales". , y se hizo más popular en las dinastías del Sur y del Norte. El budismo aboga por la meditación, beber té puede calmar la mente y beber té por la noche puede ahuyentar la somnolencia. El té tiene un vínculo indisoluble con el budismo y es famoso en todo el mundo. Originalmente se plantaron un número considerable de centros turísticos budistas y taoístas, como Mengding, Lushan Cloud, Maofeng, Tiantai Huading, Yandang Maofeng, Riguangyun, Tianmuyun, Tianmu Dingqing, Jingshan Tea, Longjing Tea, etc., todos producidos en famosas montañas y ríos. Cerca del templo. Desde esta perspectiva, los creyentes budistas y taoístas también desempeñaron un cierto papel en el cultivo, recolección y difusión del té. Después de las dinastías del Sur y del Norte, el consumo de té fue aún mayor. El té se ha convertido en una bebida común en Jiangnan que "se bebe más que en todos los hogares" y "se bebe en todas las mesas". una cortesía.
La dinastía Tang unificó el mundo, concedió gran importancia a la agricultura y promovió el desarrollo de la producción de té. Debido a la paz interna, la estabilidad social y el desarrollo de la agricultura y la producción artesanal, la producción y el comercio de té también prosperaron rápidamente, convirtiéndose en el primer pico en la historia de China. Los bebedores de té están repartidos por todo el país y, en algunos lugares, beber té en todos los hogares se ha convertido en una costumbre. Las áreas de producción de té se distribuyen en varios condados en 14 distritos, incluidos el río Yangtze, la cuenca del río Perla, Shaanxi y Henan. En aquella época, el té verde al vapor elaborado con té de la montaña Wuyi era muy famoso. Después de mediados de la dinastía Tang, el té se producía en más de 70 estados, cubría más de 340 condados y se distribuía en 14 provincias, ciudades y regiones autónomas. La producción de té en la dinastía Song se desarrolló gradualmente desde la dinastía Tang hasta las Cinco Dinastías. Las áreas de producción de té del país se han expandido y hay muchos tés refinados y famosos en varios lugares, y la producción de té también ha aumentado.
En la dinastía Yuan la producción de té experimentó un mayor desarrollo. A mediados de la dinastía Yuan, la tecnología de la gente para preparar té continuó mejorando y prestaron atención a las habilidades para preparar té. Algunos de ellos se convirtieron en tés regionales, que en aquella época se consideraban tesoros y eran muy populares en el Sur. Otro logro de la producción de té en la dinastía Yuan fue el uso de máquinas para preparar té. Según los registros de Wang Zhen, en ese momento, algunas áreas utilizaban la molienda continua de agua sobre agua, es decir, usaban energía hidráulica para impulsar la molienda del té y triturar las hojas de té, lo que obviamente era más avanzado que la molienda del té en la dinastía Song.
En el primer año de Hongwu, emperador Taizu de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang eliminó algunas de las deficiencias del pasado y estableció el Grupo Feng Gonglong en la industria del té. Esta medida promovió hasta cierto punto el desarrollo de la tecnología para la elaboración del té.
Por lo tanto, la dinastía Ming fue una era importante con el mayor y más rápido desarrollo de la elaboración de té en la antigua China, sentando una buena base para el desarrollo de la tecnología moderna de elaboración del té. El desarrollo de la elaboración de té en la dinastía Ming se reflejó por primera vez en el avance de la tecnología de elaboración del té. El movimiento de Mingcha es simplemente "ligero". Durante la dinastía Ming, generalmente se frió y se secó en algunos lugares. Comenzaron a notar la hermosa apariencia de las hojas de té y las enrollaron en tiras. Por lo tanto, el té generalmente no se hierve, sino que se cambia gradualmente para preparar té.
A finales de la dinastía Qing, la producción de té en China continental estaba bastante desarrollada. Hay 16 provincias (regiones autónomas) y más de 600 condados (ciudades) en China continental que producen té, cubriendo un área de más de 1.500 acres, ocupando el primer lugar entre los países productores de té del mundo y representando el 44% de la La superficie mundial de jardines de té, con una producción de más de 8 millones de toneladas, ocupa el segundo lugar en el mundo y representa el 17% de la producción total mundial. Representa alrededor del 16% de las exportaciones totales de té del mundo. El cultivo de té es más común en Jiangnan. Según los registros, China exportó 2,54 millones de toneladas de té en 1880 y alcanzó 2,68 millones de toneladas en 1886, que fue el mejor récord de exportaciones de té de China continental en ese momento.