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La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Shenzhen tiene una gama completa de especializaciones, que cubren ocho cocinas tradicionales representadas por la cocina Zhengxin y la cantonesa. cocina, cocina de Sichuan y cocina de Hunan. Es una base de educación en restauración para cultivar chefs experimentados, pasteleros chinos y occidentales y talentos de gestión culinaria. En 2018, la Nueva Escuela de Formación Profesional Culinaria Oriental del distrito de Pingshan fue reconocida como una "Base de formación de talentos altamente cualificados". En 2019, la Nueva Escuela de Formación Profesional de Cocina Oriental de Shenzhen recibió el título de "Base de formación de maestros de cocina cantonesa de la provincia de Guangdong" y la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Shenzhen fue seleccionada en la lista de bases de formación de Shenzhen para la 46.ª Competencia Mundial de Habilidades.
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