El valor calorífico se refiere a la relación entre el calor liberado por la combustión completa de un determinado combustible y su masa. Es una propiedad específica de una sustancia.
Valor calórico (poder calorífico), también conocido como valor calórico o poder calorífico.
En la química del combustible, es un indicador importante de la calidad del combustible. La cantidad de calor liberada cuando una unidad de masa (o volumen) de combustible se quema por completo. Generalmente se mide con un calorímetro (medidor de calorías) o se calcula a partir de los resultados del análisis de combustible. Hay dos tipos: de mayor poder calorífico (mayor poder calorífico) y de menor poder calorífico (menor poder calorífico).
El primero es el calor total de combustión del combustible y el calor de condensación del vapor de agua, es decir, el calor total liberado cuando el combustible se quema por completo. Esta última es sólo la energía liberada cuando se quema el combustible para generar vapor de agua, es decir, la diferencia entre el calor total menos el calor de condensación. Las unidades de poder calorífico más utilizadas son J/kg (combustible sólido y combustible líquido) o J/m3 (combustible gaseoso).
El uso adecuado del calorímetro de microcomputadora y del calorímetro automático de microcomputadora tipo elevador puede probar el poder calorífico del carbón. En química de los alimentos, indicador de la energía de los alimentos. Se refiere al calor liberado cuando se oxida 1 g de alimento en el cuerpo.
El calor liberado por la combustión completa de 1 kilogramo (metro cúbico) de un determinado combustible sólido (gas) se llama poder calorífico del combustible. Es una propiedad de la materia. La unidad es julios por kilogramo. El símbolo es J/kg. El poder calorífico refleja las características de combustión del combustible, es decir, la capacidad de diferentes combustibles para convertir la energía química en energía interna durante el proceso de combustión.