Inconscientemente, la brisa primaveral en la orilla sur del río volvió a tornarse verde. Inconscientemente, siempre me gusta la primavera. La primavera da a las plantas nueva vida y nueva esperanza, y me trae recuerdos de cosechas y sorpresas.
Recordando esa época cuando era niña, cada vez que llovía, mi corazoncito estaba inquieto. Pasé mucho tiempo en las montañas, buscando setas, cavando brotes de bambú, recogiendo helechos o caracoles~
Siempre que hablo de estos intereses salvajes, mi alegría va más allá de las palabras. Es la mejor época de la primavera, pero estoy un poco triste porque estoy enferma. Z pareció entender lo que estaba pensando y salió a ayudarme a encontrar el color de fondo de mi infancia mientras charlaba y reía. En esta gran ciudad, ¿dónde puede haber tanta diversión para explorar? Simplemente sal a caminar y contempla el hermoso paisaje primaveral.
A finales de primavera y principios de verano en Guangzhou, el sol es perfecto, la brisa no es seca, todo tipo de rojos y morados compiten con la hierba de trigo y los árboles son verdes. Conduciendo hasta el pie de Furnace Mountain en los suburbios, se sentía cada vez más brillante. Elegimos un camino, nos detuvimos, caminamos bajo la sombra de los árboles y caminamos lentamente hacia la cima de la montaña.
"Mi Sichen, ven aquí. ¡Aquí hay un helecho!" z me saludó mientras lo buscaba. Mi sangre inmediatamente se aceleró cuando lo escuché, ¡y estaba tan feliz como un niño!
Después de buscar cuidadosamente, solo encontré unos pocos helechos delgados. Este helecho se encuentra al borde de un camino, en un terreno llano. Alguien ya lo eligió primero. Pero todavía estamos felices y un poco de cosecha nos inspiró a ir a lugares más remotos.
Elegimos rodear la corriente. El arroyo tiene un caudal pequeño pero es rocoso. Como el suelo está húmedo, hay arbustos a ambos lados. Z y yo saltamos rocas, trepamos y caminamos entre los arbustos para encontrarlo. No puedo evitar sentir alegría cada vez que veo helechos. El tierno helecho es como una niña tímida, acurrucada con su cabecita peluda y su tronco rojo, escondida entre las hojas de su madre. Los helechos de unos 20 centímetros de altura son los más tiernos. Si lo pellizcas suavemente con las manos, emitirá un sonido crujiente y saldrá un poco de jugo fresco de la rotura. También aparecen algunos helechos nuevos, esbeltos, con las brácteas extendidas y las hojas nuevas medio desplegadas. La época de recolección de este tipo de helecho ya pasó el caluroso verano, por lo que lamentamos un poco verlo.
Supongo que no ha estado mucha gente aquí, pero algunos helechos realmente dieron mucho. Mirar un puñado de helechos frescos me da una sensación de logro. Cuando era niño, escuché a mi abuela decir que los helechos envejecen durante el proceso de recolección. Es mejor manipularlo inmediatamente después de la recolección y no dejarlo toda la noche. Hablamos de cocinar un puñado de caza y regresamos a casa satisfechos.
Me olvidé de comer cuando llegué a casa y comencé a sentirme irritable. Pellizcar la cola de helecho, quitarle el pelo, cocerla, partirla por la mitad y remojarla en agua. Será necesario reemplazar el helecho rojo varias veces hasta que ya no se sienta resbaladizo. Así que tuve que esperar toda la noche y durante mucho tiempo antes de poder meterlo en el estómago, me imaginé freír helechos y tocino innumerables veces.
Cuando era niño, mi familia era pobre y a menudo comíamos rábanos y chucrut. Este tocino frito con helechos es un manjar poco común. Cada vez que la abuela lo prepara y lo sirve en la mesa, mis hermanos y hermanas y yo nos apresuramos a sacarlo del plato y comerlo con hambre. Al final, ni siquiera el aceite del fondo del recipiente se salvará.
En lo que respecta a este juego ahora, todavía lo amo tanto como entonces. Esto puede no ser sólo la estimulación de las papilas gustativas, sino también la nostalgia, el placer y la calidez.
Autor: Una chica post-90 de un metro de largo que combina arte, ridículo, franqueza y picardía, y es conocida como una chica nerviosa y "desnuda". Manténgase alejado de las palabras clave y comparta una serie de artículos sobre la depresión en la vida amorosa y la autoayuda. Estoy dispuesta a escuchar tu historia, ser tu terapeuta, darte fuerzas y seguir adelante contigo. Si te gusta, agrega un seguimiento.