Término 1: ¿Módulo de habilidades básicas?
El curso de este semestre tiene una duración de tres meses e incluye principalmente habilidades básicas de empanizado y decoración, evaluación de escenario, etc. Los estudiantes explorarán en profundidad las habilidades básicas de la decoración del pan y dominarán decoraciones exquisitas para hacer pasteles más coloridos.
Semestre 2: ¿Módulo de Desarrollo de Habilidades?
El curso de este semestre tiene una duración de tres meses e incluye principalmente pasteles transparentes y pasteles grasos, animales del zodíaco, pájaros, pasteles de animales de dibujos animados, pasteles mixtos crujientes, decoraciones de personajes con crema fresca, pasteles de flores enteras, animales enteros y festivos. pasteles y más. Los estudiantes explorarán la combinación perfecta de sabores y técnicas para darle nueva vida a los pasteles y experimentarán el encanto de la pastelería.
Tercer semestre: ¿módulo de mejora de habilidades?
El curso de este semestre tiene una duración de tres meses e incluye principalmente elaboración de pan, tarta de queso y fondant, tarta multicapa, decoración de chocolate y tarta europea, pintura de café y arte del azúcar, etc. Los estudiantes dominarán la elaboración de pan, explorarán las infinitas posibilidades de los ingredientes, reproducirán clásicos europeos y la fusión perfecta de arte y bebidas.
El cuarto semestre: ¿módulo de formación previa al servicio?
El curso de este semestre tiene una duración de tres meses y abarca principalmente postres helados y variedades populares en el mercado, perfeccionamiento de habilidades, simulación laboral y orientación laboral. Los estudiantes se mantendrán al día con las tendencias, se desafiarán y superarán a sí mismos, lo que les permitirá integrarse fácilmente en el lugar de trabajo.