Rollitos de carne
Ingredientes
2 judías mungo, 20 rodajas de piel de aceite de soja cruda, 2 zanahorias, 3 cacahuetes en polvo, 100G de pasta de grasa, 1 pasta de tomate cucharadita, Lin Wei 1/2 cucharadita, 1/2 cucharadita.
Cómo hacerlo
Lavar las judías verdes, la zanahoria y las hierbas. Retire la fibra química de las judías verdes, dóblelas por la mitad y corte las zanahorias en tiras pequeñas. Cortar el cilantro en trozos, luego blanquear las judías verdes y las zanahorias en agua hirviendo durante unos 3 minutos, escurrir y reservar.
Abre la piel del aceite de soja y límpiala.
Coloca las pieles de tofu una a una y extiéndelas formando una tira larga. Coloque 3 rodajas de judías verdes blanqueadas, 2 rodajas de zanahoria y 2 rodajas de pasas picantes sobre la piel de las judías y enróllelas.
Usa un wok, pon 11 cucharaditas de aceite en el wok y cocina a fuego lento. Coloque los rollos de carne enrollados en la olla con el borde hacia la superficie de la olla para evitar que se aflojen, hasta que los rollos de carne estén fritos hasta que se pongan de color naranja.
Mezclar uniformemente el aceite, la salsa de tomate y el Lin Wei. Luego enfriar el pastel de carne frito y cubrir con salsa, no demasiado espesa. Después de cubrir con harina de maní, colocar en un plato.
Deliciosa y ligera sopa de huevo
Ingredientes
Huevo líquido 2 cebolletas 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas.
Cómo hacerlo
¡Primero mezcla 2 huevos con el huevo líquido! Solo hay un huevo de Pascua en la foto porque es relevante, ¡así que hice uno también! )
¡Saca una cebolla y córtala en rodajas! (No demasiada)
Después de que el agua hierva, agrega más agua mientras revuelves la mezcla de huevo. ¡Luego baja el fuego y deja hervir durante 30 segundos! Agrega las cebollas más tarde y apaga el fuego inmediatamente ~ ¡Eso es todo!
Flan de huevo al vapor de sabor ligero
Ingredientes
2 huevos crudos, una pequeña cantidad de sal, una pequeña cantidad de aceite de sésamo, agua fría 3 veces la cantidad de huevos crudos.
Cómo hacerlo
1. Saca los huevos crudos de la cáscara y ponlos en un bol. Utilice un montón de palillos de madera para "batir" uniformemente en una dirección hasta que la espuma esté rica y colorida; esto debería tomar 5 minutos.
2. Añade sal y aceite de sésamo y revuelve.
3. Después de que hierva el agua de la olla, coloque el recipiente y cocine al vapor a fuego alto durante 3 minutos. Abra la tapa de la olla y mezcle el huevo líquido, y luego caliente a fuego alto durante 3 minutos. 7 minutos. Una vez anunciadas las natillas, llega el momento de subir a la pasarela.
Consejos
Pruebe algunas actualizaciones nuevas. Si te gustan los mariscos, agrega camarones secos (camarones frescos) para darle un color azul intenso a su sabor. Si te gustan los souvenirs, añade setas ostra (champiñones silvestres), que son deliciosas y dañan los nervios sensibles. Preste atención a la terapia dietética, agregue lirio, semillas de loto frescas y baya de goji, y elija según la temporada. Para aquellos a quienes les gusta comer carne, ¡agregue carne seca para evitar el babeo!