¿Es confiable aprender a hacer pasteles y pan al estilo occidental en Wenzhou?

Método sencillo para hacer pan:

1. En primer lugar, la masa debe quedar blanda. Los ingredientes se componen de harina, huevos, azúcar, un poco de sal, levadura, leche o leche en polvo y una cantidad adecuada de agua. Solía ​​tomar una hora amasar, pero ahora solo se necesitan 3 minutos y 20 minutos para amasar la masa hasta obtener una masa.

2. Amasar la mascarilla y luego continuar con el proceso de elaboración de la masa. Una vez hecha la masa, haz la masa y déjala reposar durante 15 a 20 minutos.

3.Por último, precalienta el horno a 200 grados y hornea las placas superior e inferior durante 20 minutos, luego invierte las placas superior e inferior (colorea las placas inferiores) y hornea durante 10 minutos.

Aprende técnicas de empanizado. Existen recetas y procedimientos operativos estándar antes de comer. Aprende sobre la marcha

Te contaré los detalles a los que debes prestar atención durante el proceso.