Las ciruelas son beneficiosas para las personas y tienen una amplia gama de usos en medicina. Huangmei tiene los siguientes efectos: cuando tenga dolor de cabeza, aplique carne de ciruela seca en el ombligo, hierva el jugo de ciruela verde y póngalo en una botella; Una vez que tengas dolor de estómago, mojalo con palillos para aliviar el dolor.
Datos ampliados:
El vino de arroz amarillo se elabora a partir de arroz, mijo, maíz, mijo y trigo como principales materias primas. Se cocina, se le añade koji, se sacarifica y se fermenta. Vino prensado, filtrado, frito, elaborado mediante almacenamiento y mezcla.
El vino de arroz amarillo contiene polifenoles, melanoidinas, glutatión y otros ingredientes fisiológicamente activos, que tienen funciones fisiológicas como eliminar los radicales libres, prevenir enfermedades cardiovasculares, anticancerígenas y antienvejecimiento.
En el vino de arroz se han detectado dieciocho tipos de sales inorgánicas, entre ellas calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, zinc, etc. El vino de arroz también es rico en vitaminas B y E, que se derivan principalmente de materias primas y autolisados de levadura.
El contenido de proteínas del vino de arroz es el más alto entre los vinos. El contenido de proteínas del vino de arroz de Shaoxing es de 16 g por litro, cuatro veces mayor que el de la cerveza. La mayoría de las proteínas del vino de arroz existen en forma de péptidos y aminoácidos, que el cuerpo absorbe fácilmente. Los péptidos tienen funciones nutricionales, biológicas y reguladoras. El vino de arroz Shaoxing contiene 21 tipos de aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales para el cuerpo humano. Los aminoácidos esenciales del vino de arroz por litro son tan altos como los de la Enciclopedia Baidu-Vino de Arroz Amarillo.