Los ingredientes que deben prepararse con antelación incluyen: 800 gramos de carne de cerdo, una cantidad adecuada de vino blanco, 2 cucharaditas de sal, una cucharadita de azúcar blanca, una cucharada de trece especias y una cucharada pequeña de jengibre. polvo, una cucharada pequeña de pimienta, cantidad adecuada de levadura roja en polvo.
1. El primer paso es cortar el cerdo en trozos.
2. Utilice una picadora de carne para moler la carne hasta obtener carne picada.
3. Vierta el vino blanco y mezcle bien.
4. A continuación añade azúcar blanca.
5. Añade trece especias, jengibre en polvo y sal.
6. Añade el almidón y la levadura roja en polvo y empieza a remover.
7. Coloque la carcasa en el dispositivo de enema.
8. Rellenar la tripa con el relleno de carne mixta.
9. Después de llenarlos, átalos sección por sección con una cuerda y listo.