Hablemos primero de los grados, un minuto crudo, dos minutos de cocido, medio crudo, medio crudo, medio crudo, medio crudo, bien hecho.
Las salsas generalmente incluyen jugo de pimienta negra, jugo de pimiento verde, jugo de limón con mantequilla, jugo de vino tinto, jugo de frijoles negros, etc.
Las guarniciones incluyen principalmente patatas fritas, gajos de patata, patatas baby, patatas cremosas, puré de patatas y pasta de frijol mungo.