¡Estás hablando del chucrut de allí! El método local, cada hogar puede hacerlo, usa un frasco, lávalo, luego pon las hojas de verdura para poner, y luego busca ¡Coge un pequeño! recipiente, pon un poco de agua en él y coloca el frasco boca abajo en el recipiente. Eso es todo, es muy sencillo, lo mejor es dejarlo de 10 días a medio mes y luego sacarlo! ¡No hay nada que decir sobre el sabor!