Introducción a la Escuela de Chef Hunan Zhiming.

La Escuela de Chef Hunan Zhiming cuenta con un sólido personal docente. Además de la enseñanza personal del director Deng, también hay muchos técnicos de cocina experimentados y asistentes de chef senior. Las aulas de la escuela son amplias y luminosas, los puestos de prácticas son suficientes, estandarizados y estándar, y la enseñanza se lleva a cabo de forma cíclica. No aprenderás gratis en la primera fase. Firme un contrato de recomendación al inscribirse y obtenga recomendaciones laborales gratuitas después de graduarse. A aquellos con excelente carácter y aprendizaje se les recomendará que vayan al extranjero para convertirse en chefs. La clase de formación de chef escolar tiene un mecanismo flexible y es adecuada para entusiastas de la cocina de diferentes niveles que necesitan aprender a cocinar. La duración académica se divide en cuatro meses, medio año y un año. Además, se llevó a cabo un curso intensivo para pequeños jefes (principalmente snacks aromatizados). El contenido didáctico es rico, principalmente el aprendizaje de la cocina de Hunan, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina popular urbana, la cocina innovadora, los tallados de alimentos, los platos fríos, los productos estofados, etc. Demostración un día y prácticas el segundo día, formación de habilidades básicas y enseñanza audiovisual, y gestión informática de los expedientes de los estudiantes por la noche. Aquellos que aprueben el examen recibirán el correspondiente certificado nacional de chef con validez universal expedido por el departamento provincial de trabajo y seguridad social, es decir, el Certificado de Cualificación Profesional de Chef Chino de la República Popular China.

La Escuela de Chef Hunan Zhiming es la única escuela de cocina y formación de chefs que lleva el nombre de una persona aprobada por el Departamento de Trabajo y Seguridad Social de la provincia de Hunan. Dirige escuelas con integridad y construye una marca entre pares. La escuela funciona desde hace diez años, con el propósito de "todo para los estudiantes" y una enseñanza familiar, para que los estudiantes puedan sentir el calor de la familia en la escuela. La formación y la gestión de los chefs también mejoran y mejoran constantemente. Ha obtenido elogios unánimes de estudiantes y empleadores. Nuestra escuela también es una institución de formación profesional aprobada y administrada por el Departamento de Trabajo y Seguridad Social de la provincia de Hunan (número de licencia escolar 1800000400038) y el Instituto Nacional de Evaluación de Habilidades Vocacionales (Nº 274). En 2005 y 2006, el Departamento Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Hunan la calificó como institución de formación clave en la provincia de Hunan durante dos años consecutivos. Estuvo exenta de inspección en 2007 y es la única escuela de chef en la provincia de Hunan. Las escuelas pueden certificar a chefs y técnicos chinos junior, intermedios y senior. Desde 1999, la escuela ha capacitado a más de 4.000 chefs de Hunan, ha obtenido certificados de cualificación profesional (también conocidos como certificados de chef) y ha conseguido empleo para todos ellos, proporcionando una sólida fuerza de reserva para el desarrollo de la industria culinaria nacional de Hunan.

En 2009, se convirtió en la base de formación de chefs del restaurante Maojia en Shaoshan, Hunan. En 2008, el departamento de trabajo la calificó como una institución de formación clave en la provincia de Hunan.