Ingredientes
Ingredientes principales; 500 gramos de camarones de mar
Condimento, 1 cucharada; de vino de cocción, cantidad adecuada de almidón.
1. Concha de camarón a línea de camarón.
2. Marinar las gambas con vino de cocción y sal durante diez minutos, luego mezclar bien con la clara de huevo y un poco de almidón.
3. Poner las gambas cubiertas con clara de huevo líquida en el pan rallado.
4. Calentar el aceite a fuego medio y freír en la sartén. Cuando el pan rallado esté dorado se fríen las bolitas de gambas. Sácalo y absorbe el aceite con papel de cocina.
Datos ampliados
Rango de distribución
China tiene una vasta zona marítima, numerosos ríos y lagos, y es rica en camarones marinos y camarones de agua dulce. Los camarones son un marisco delicioso y nutritivo que se puede utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos. Tiene fama de "regaliz" en los platos. Hay gambas rojas antárticas, gambas marrones, langostinos, langostinos, langostinos nuevos, mejillones y langostas. El camarón verde incluye camarón verde, camarón de río, camarón de pasto, etc. Hay gambas blancas y otras gambas saladas.