Dieta: Principalmente cereales, carne de pechuga, carne y té con leche. El queso, el té con leche, la mantequilla y el vino con leche son los más distintivos. Se sirven ovejas enteras y carne picada a mano para entretener a los invitados distinguidos, que tienen características étnicas únicas. (1) Los productos lácteos: mantequilla, queso, yogur, nata, vino con leche, queso, etc., son las comidas favoritas de los mongoles y también son un buen regalo para los invitados de lejos. Un plato de kumiss aromático será el complemento perfecto. Los huéspedes que vienen de lejos sienten la hospitalidad de la gente de la pradera. Los productos lácteos de las praderas se elaboran con leche de vaca, caballo, camello y cabra. Son el alimento principal de los pastores durante todo el año. Se les llama "Chagande" en mongol. (2) Arroz frito, té con leche y carne picada a mano: el té con leche es una bebida esencial para los mongoles todos los días. Levántese por la mañana y beba un plato de arroz frito y té con leche rellenos de incienso, además de algunos. trozos de queso y unos trozos de carne picada a mano. Un día de vida de pastor. Cuando sea un invitado en la pradera, el anfitrión le servirá té con leche con arroz frito al lado. Ponga el arroz frito en el té con leche, espolvoree sal o azúcar de manera uniforme y agregue unos trozos de queso. . (3) Carne: La carne ha sido el alimento principal de la vida nómada de los pastores mongoles desde la antigüedad. Generalmente se come hervida, enjuagada y asada. Entre ellos, la "carne extraída a mano" es la más común en la vida diaria. Cuando los huéspedes se alojan en una yurta, suelen beber vino y comer "carne a la parrilla" mientras escuchan la melodiosa música del piano en el muelle y las atrevidas y desenfrenadas melodías de la pradera. Entre las carnes tradicionales, las más particulares incluyen la “pierna de cordero asada”, el “cordero entero asado”, etc. La oveja entera asada es la técnica culinaria más exquisita del pueblo mongol. Su color, aroma, sabor y forma son famosos tanto en el país como en el extranjero. La oveja gorda Ujimqin es aún más refrescante en su forma granulada. ) Traducción: Los mongoles viven en yurtas. Las yurtas mongoles tienen la virtud tradicional de ser cálidas y sinceras con los demás, y son famosas por su entusiasmo rudo, audaz, abierto y franco.
Dieta: Principalmente cereales, leche, carne y té con leche. Entre ellos, el tofu con leche, el té con leche, la mantequilla y el vino con leche son los más distintivos, mientras que el cordero entero y el cerdo estofado son los platos más populares para entretener a los invitados y tienen características étnicas únicas.
(1) Lácteos: mantequilla, tofu con leche, yogur, piel de leche, vino con leche, queso, etc. , es la comida favorita del pueblo mongol y también es el mejor producto para entretener a los invitados de lejos. Un plato de kumis suave permite a los invitados de lejos sentir la cálida hospitalidad de la gente de los pastizales. Los productos lácteos de los pastizales se elaboran con leche de vaca, caballo, camello y cabra y son el principal alimento de los pastores durante todo el año. Se llama "Chagan Yide" en mongol.
(2) Arroz frito, té con leche, cerdo estofado: el té con leche es una necesidad diaria para el pueblo mongol. Por la mañana, se levantan y beben un plato de arroz frito con incienso y té con leche, añaden unos trozos de tofu con leche y unos trozos de cerdo estofado para comenzar su día de vida de pastor. Cuando sea un invitado en la pradera, el anfitrión le servirá té con leche. Hay un plato de arroz frito al lado del té con leche. Ponga el arroz frito en té con leche con sal o azúcar y agregue unos trozos de tofu con leche. Tiene un sabor muy delicioso.
(3) Carne: La carne ha sido el principal alimento de la vida nómada de los pastores mongoles desde la antigüedad. Generalmente se consume después de hervir, enjuagar o asar. Entre ellos, la "carne de dedo" es la más común en la vida diaria. Cuando un huésped visita una yurta, normalmente se encuentra con escenas de beber y comer "barbacoa hecha a mano", el sonido melodioso del matouqin y la pradera desenfrenada. Los productos cárnicos tradicionales también prestan atención a las "piernas de cordero asadas" y al "cordero entero asado". La oveja entera asada es la técnica culinaria más exquisita del pueblo mongol. Su color, aroma, sabor y forma son famosos en el país y en el extranjero, especialmente la oveja de cola grande Ujimqin, lo que hace que a la gente le guste y la elogie. )