Niulanshan Erguotou, la secta de Erguotou. Como representante del licor de Beijing, Erguotou tiene una historia de más de 800 años. Cuando el cervecero Shi Jing coció el vino al vapor, puso la primera olla en la olla como "cabeza" y descartó la tercera olla como "cola". Niulanshan Erguotou, que se ha transmitido de generación en generación, obtuvo el "Certificado de Origen Nacional Erguotou" el 4 de septiembre de 2002.
El vino Niulanshan utiliza sorgo y trigo de alta calidad como materia prima, y guisantes y cebada como koji para elaborar Daqu. Es un grano verde puro y natural. Desde la trituración de la materia prima hasta el llenado del vino terminado, pasa por más de diez procesos clave, como gelatinización, fermentación y destilación, y se elabora utilizando meticulosas técnicas tradicionales. Representada por la marca "Niulanshan" de Xiangxiang, hay más de 110 productos en cuatro series.
Introducción a la bodega
Beijing Shunxin Agriculture Co., Ltd. La bodega Niulanshan se construyó en junio de 1952 y junio de 2010. Ubicada en la ciudad de Niulanshan, distrito de Shunyi, Beijing, es una sucursal de la empresa que cotiza en bolsa Beijing Shunxin Agriculture Co., Ltd.
Niulanshan Winery cuenta actualmente con más de 1.500 cuadros y empleados y cubre un área de más de 300 acres. Mientras se centra en la política de desarrollo de "la calidad es el mercado, la calidad es el beneficio y la calidad es la vida", la empresa seguirá estrictamente el sistema de gestión de calidad ISO9001 y los estándares de gestión de seguridad alimentaria HACCP para perfeccionar y fortalecer aún más el control de calidad del producto en la producción. proceso.
Produce principalmente más de 200 tipos de productos alcohólicos en cuatro series, representadas por la marca de sabor fuerte "Niulanshan". A lo largo de los años, la empresa se ha adherido al proceso de fermentación tradicional, garantizando plenamente las características del auténtico Erguotou: claro, refrescante, suave y limpio.