La pesca se refiere al negocio de cultivar y pescar animales y plantas acuáticos y al negocio de producción de la industria de pescar o cultivar animales y plantas acuáticos.
La pesca es uno de los sectores agrícolas y es una zona dedicada a la pesca y otras producciones pesqueras, de cría o de transformación. Es un sector industrial social en el que los humanos utilizan la función de transformación material de los organismos en las aguas para obtener productos acuáticos mediante la pesca, la cría y el procesamiento. Generalmente se divide en pesquerías marinas y pesquerías de agua dulce. La pesca puede proporcionar alimentos y materias primas industriales para la vida de las personas y la construcción nacional.
La pesca, también conocida como acuicultura, se refiere al sector productivo que utiliza las aguas para la obtención de peces u otros animales y plantas acuáticos de valor económico. Incluye dos partes: la industria pesquera acuática para la recolección de recursos animales y vegetales acuáticos y la industria de la acuicultura para el cultivo de recursos animales y vegetales acuáticos.
En el proceso de desarrollo de la producción social, el contenido de la pesca ha experimentado varios cambios importantes y, en consecuencia, su significado también ha cambiado. Las primeras pesquerías de la humanidad se limitaban a la pesca natural. Más tarde, la gente aprendió la tecnología de criar peces artificialmente y se añadió la acuicultura a la industria pesquera. Con el desarrollo del procesamiento de productos acuáticos, el procesamiento de productos acuáticos se incluye en la pesca, que se denomina pesca o acuicultura en un sentido amplio.
En China, la pesca es una parte integral de la agricultura en un sentido amplio. En el extranjero, algunos países (como Estados Unidos, Japón, etc.) clasifican la pesca en el sector industrial primario junto con la agricultura (cultivos), la ganadería, la silvicultura y las industrias extractivas según sus métodos populares de dividir los sectores económicos.
Clasificación:
Las pesquerías se pueden dividir en pesquerías marinas y pesquerías de agua dulce según las áreas de agua; según los límites del agua, se pueden dividir en pesquerías de aguas continentales, pesquerías costeras y pesquerías de alta mar. , pesca de altura y pesca pelágica, etc., según la forma de obtención de los productos, se puede dividir en pesca de captura y pesca de acuicultura, según la capa de agua, se puede dividir en pesca de capa superior, pesca de capa media y pesca de capa inferior; , pesca de fondo, etc.
Según las artes de pesca y los métodos de pesca, se puede dividir en pesquería pesquera, pesquería con redes, industria ballenera, pesquería diversa, etc., según la potencia, se puede dividir en pesquería con vela y pesquería con motor; según la naturaleza de la propiedad de los medios de producción, existe propiedad individual Pesca, pesca privada capitalista, pesca pública socialista.
En la década de 1980, China estaba dividida en pesquerías de propiedad estatal, pesquerías colectivas, pesquerías individuales y pesquerías operadas conjuntamente por varios sectores económicos.