El auténtico Huaiyam se produce en Jiaozuo, Henan. La "Materia Médica de Shen Nong" de las dinastías Qin y Han registra que Huaiqing, Henan, es el mejor ñame. Jiaozuo, conocida como Mansión Huaiqing en la antigüedad, limita con las montañas Taihang al norte y el río Amarillo al sur. Sus condiciones naturales son únicas y sus cuatro hierbas medicinales, Huaishan, Rehmannia glutinosa, crisantemo y Achyranthes bidentata, son famosas tanto en el país como en el extranjero.
El ñame tiene muchos orígenes y es muy popular en Anhui, Jiangsu y otros lugares de China. Además, también se cultiva en Guangzhou. Aunque se cultiva en otros lugares, es muy conocido porque a todos les gusta su sabor y se preocupan por algunas de las funciones de cuidado de la salud que aporta. Por lo tanto, este tipo de ñame ahora también se cultiva en muchas áreas. Se come como verdura, pero también se utiliza como tratamiento dietético.
El ñame es muy beneficioso para nuestra salud, pues aunque se puede consumir como verdura, su efecto terapéutico es muy destacado: puede regular el tracto gastrointestinal, reducir la presión arterial y el colesterol, principalmente porque contiene ricos. Contenido de glucosa y muchos aminoácidos, que son sustancias muy importantes para la salud humana. Por lo general, puedes convertir el ñame en tus platos favoritos y comerlo. No sólo sabe bien, sino que también garantiza una buena salud.