Por ejemplo:
Solomillo de hoja de bambú japonés: la panceta de cerdo en la parte exterior de la panceta de res, llamada así por su forma parecida al bambú.
Japón: Kashinomi, BotomuFuratto - pechuga de ternera.
También puede denominarse “Saaroinn”, que es la transliteración del inglés sirloin y hace referencia al lomo superior de la ternera.