La siguiente es una introducción a Huai'an:
Huai'an está ubicado en la parte centro-norte de la provincia de Jiangsu, al este de la llanura de Jianghuai. Ubicada en el delta del río Yangtze, es una importante ciudad central en el norte de Jiangsu, una ciudad cercana en el Área Metropolitana de Nanjing y la primera ciudad en la Zona Económica Ecológica de Huaihe.
El lago Hongze, el cuarto lago de agua dulce más grande de China, está situado en la intersección del antiguo río Huaihe y el Gran Canal Beijing-Hangzhou, en la línea del río Qinling Huaihe que divide el norte y el sur de China. es una ciudad histórica y cultural nacional, una ciudad nacional de salud, una ciudad jardín nacional y una ciudad modelo de protección ambiental nacional, una ciudad piloto nacional de bajas emisiones de carbono y una destacada ciudad turística de China.
Yangzhou y otros lugares son las principales cunas de la cocina Huaiyang y una de las cunas de la cultura antigua en la cuenca del río Jianghuai.