Yunnan es el origen del té en el mundo, pero Dianhong no apareció hasta 1929. Eran tiempos de guerra y otras zonas productoras de té negro de China quedaron atrapadas en la guerra. Para ganar divisas con las exportaciones y apoyar la Guerra Antijaponesa, Feng Shaoqiu vino al suroeste para inspeccionar el té de Yunnan. Después de llegar a Yunnan, descubrí que las condiciones naturales en Fengqing eran muy adecuadas para el cultivo del té, así que comencé a probar la producción de té negro. Después de la producción de prueba, las barras de té quedan regordetas y jugosas, con un color rojo brillante como sopa, un color rojo brillante de las hojas y un aroma ácido.
En 1939, el primer lote de 500 toneladas de Dianhong se produjo con éxito en una prueba y se envió a Hong Kong para su mercado. En ese momento, Dianhong gozaba de una gran reputación en los mercados de la antigua Unión Soviética, los países de Europa del Este y Londres, e hizo grandes contribuciones para obtener divisas y apoyar la Guerra Antijaponesa. Dado que las especies de hojas grandes de Yunnan se utilizan como materia prima, el té negro elaborado con especies de hojas grandes de Yunnan tiene un cuerpo pesado, un color rojo brillante después de prepararlo y un sabor y emoción fuertes. Además, la leche es una bebida mixta que todavía tiene un fuerte sabor y características de té.
Principales áreas de producción:
Producido principalmente en Fengqing, Donghai, Lincang, Shuangjiang y otros lugares de la provincia de Yunnan.
Introducción:
Dianhong Gongfu es una estrella en ascenso del té negro Gongfu y pertenece a las seis categorías principales de té. Fundada en 1939. Como materia prima se utiliza té de hojas grandes de Yunnan. Tiene una alta capacidad de extracción de agua y la sopa de té preparada tiene un aroma rojo.
Características de calidad:
Un estado de respeto y excitación: apretado y gordo;
Color: Wu Hao expuesto;
Color sopa : rojo brillante, con anillo dorado;
Aroma: tierno y fragante, con sabor a caramelo
Sabor: dulce y refrescante;
Palabras clave:
[Naturaleza suave], [Té negro], [Yunnan], [Calcetines brillantes totalmente fermentados].
Sugerencias de preparación:
Relación té y agua: 1:40;
Temperatura del agua: 90 °C ~ 100;
Tiempo de preparación: unos 10 segundos;
Utensilios aplicables: tazones, teteras;
Número de preparación: 5 a 7 veces;
Lavado de té: hidrata rápidamente el té.