Pasos de elaboración:
1. Cortar el lomo en rodajas, agregar salsa de soja, moler una pequeña cantidad de pimienta negra, mezclar bien, agregar 1 cucharadita de aceite, mezclar bien y marinar en el. Refrigerador por un rato Noche.
2. Añade agua a la levadura, amasa hasta obtener una masa y luego añade 1 cucharadita de aceite.
3. Amasar la masa hasta obtener una textura suave, cubrir con film transparente, fermentar a temperatura ambiente durante una hora y luego refrigerar durante la noche.
4. Saca la masa fermentada del frigorífico y amásala uniformemente.
5. Dividir la masa en cuatro partes, amasar uniformemente, formar una bola y dejar reposar durante 10-15 minutos.
6. Presione la masa para darle forma de pastel, póngala en una olla, caliente la tapa de la olla a fuego lento y hornee en seco hasta que ambos lados del pastel estén dorados.
7. Freír el lomo marinado hasta que esté cocido.
8. Echar aceite en la olla, batir los huevos y sofreír.
9. Añade huevos y lomo a las tortas de sésamo (puedes añadir pepino y otros ingredientes según tu preferencia).
10, imagen del producto terminado.