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El tiempo de producción es de 40 minutos, la dificultad es de 3 estrellas y el número de personas es 4.
Composición nutricional:
Proteínas 7,10g? ¿Carbohidratos 65,10g,
Niacina 2,30mg? Fósforo 87,00 mg
¿Fibra dietética 1,1,0 g? Vitamina 19, 33 mg
150g mantequilla, 100g azúcar glass, 3g sal, 40g yema de huevo cocida, 50g nata ligera,
50g huevos, 20g leche en polvo, 250g harina baja en gluten , 80 gramos de queso.
Preparación:
1. Primero, ponga la mantequilla y el azúcar en polvo en un frasco para mezclar y mezcle uniformemente.
2 Cuando esté revuelto hasta que esté de color amarillo claro, agregue el queso. y sal;
3. Agrega la nata ligera y los huevos por etapas para que se absorban por completo
4. Tritura las yemas de huevo cocidas y añádelas; p >5. Mezcle bien, agregue la harina y la leche en polvo por turno y mezcle uniformemente.
6. Sacar la masa, espolvorear un poco de harina seca en la mesa de trabajo y presionarla hasta formar una masa.
7. Enrollar la masa hasta formar un disco de 25 px de grosor.
8. Cortar en tiras de unos 200px de largo y 25px de ancho.
9. Ponerlas en el molde para hornear,
10. 170 grados rápido Calienta y hornea durante 15 minutos;
La receta de Depp Baking Lab presta atención a los detalles:
Cuando la temperatura ambiente es baja, el queso no se derrite fácilmente, por lo que debe calentarse y ablandarse antes de agregar para evitar partículas;
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