La lista completa de recetas de ingredientes para barbacoa incluye: receta de brochetas de cordero a la plancha, receta de brochetas de calamares a la plancha, receta de alitas de pollo a la plancha, receta de lomo de cordero a la plancha, receta de pez nieve a la plancha, etc.
1. Receta de Kebab
Ingredientes: 12 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de carne de pino en polvo, 6 gramos de cinco especias en polvo, 5 gramos de pimienta, y medio gramo de malta etílica en polvo, 3 gramos de cebollino en polvo, 5 gramos de vino de cocina, 1 gramo de aceite de sésamo, 1 gramo de azúcar, 4 gramos de cebolla verde y jengibre picado, 1 huevo y una pequeña cantidad de almidón.
2. Receta de Brochetas de Calamar a la Plancha
Ingredientes: Poner en una olla 100 gramos de aceite de soja y llevar a ebullición, agregar 300 gramos de salsa de chile, esperar hasta que esté la salsa de chile. frito, luego vierta una cantidad adecuada de agua, agregue 150 gramos de azúcar, 50 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de pimienta y la cantidad adecuada de cebollas verdes y jengibre picado para hacer una salsa.
3. Receta de alitas de pollo a la parrilla
Ingredientes: 90 gramos de ingredientes secos picantes, 40 gramos de sal refinada, 50 gramos de glutamato monosódico, 40 gramos de cebolla verde y jengibre picado. 10 gramos de carne suelta en polvo, 10 gramos de azúcar, 50 gramos de vino para cocinar y 200 gramos de maicena, revuelva uniformemente y deje marinar durante aproximadamente 1 hora.
4. Receta de lomo de cordero asado
Ingredientes: 2 gramos de carne suelta en polvo, 2 gramos de polvo de cinco especias, 10 gramos de jugo de jengibre, 10 gramos de salsa de cerdo asada, 5 gramos de esencia de perla, 10 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de vino de cocción, un huevo, 20-30 gramos de almidón.
5. Receta de Pescado de Nieve a la Plancha
Ingredientes: 2 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de jugo de jengibre, 10 gramos de cebolla verde picada , 10 gramos de salsa marinera, Un huevo.