¿Cuál es el origen y la historia histórica de Qingshuiyougluten?

Hablando del origen del gluten aceitoso, fue frito por primera vez por una monja maestra. En el pasado, para ir a Huishan había que pasar por la calle Wuli. Hay un puente Dade en la parte superior de la calle Wuli y hay una monja al lado del puente. Este Andang está cerca de Huishan y tiene un ambiente tranquilo. El cumpleaños de Buda se celebra a las cuatro en punto. Muchas ancianas de Chengxiang, Wuxi, vienen aquí para orar y meditar por la noche. A veces recitaba los Siete Budas y me quedaba en un convento durante seis o siete días. En el convento había un cocinero famoso por sus platos vegetarianos. Como dice el refrán, "No es nada lujoso", pero los platos que cocina son extraordinarios, famosos y deliciosos. El maestro Shi prepara platos vegetarianos, estofados, salteados y sopas, todos usando salvado crudo como ingrediente principal, lo que realmente deja muy satisfecha a la anciana que está recitando Buda. Cuando conoció a la dama rica, la maestra combinó salvado crudo con brotes de bambú de invierno de alta calidad y hongos shiitake. El plato auténtico atrajo innumerables elogios en el restaurante vegetariano. Hay muchas personas que vienen a menudo al templo a recitar el nombre de Buda, y también hay muchos laicos que vienen a comer comida vegetariana. No es de extrañar que el cocinero siempre esté cansado de remojar el salvado en frascos pequeños.

En el pasado, decenas de ancianas rurales que habían aceptado ir a Antang para rezar y sentarse despiertas toda la noche no vinieron ese día. El chef ha preparado varias tablas de gluten crudo para comidas vegetarianas esta mañana, así que ¿por qué no dejarla preocuparse? El salvado crudo se pudrirá durante la noche y no se podrá comer en una noche. Primero, el chef puso un poco de sal en el frasco de salvado, pero todavía le preocupaba que algo saliera mal con el frasco. Pensó un rato e intentó abrir una sartén y freír el salvado crudo para no desperdiciarlo. Aún se podía utilizar la comida vegetariana de la dinastía Ming. Hay demasiado aceite en el cárter. Cuando el aceite estaba hirviendo, el maestro temió que el salvado crudo no se friera bien, así que lo cortó en trozos pequeños, lo arrojó al cárter de aceite con una mano y giró la pala varias veces. ¡Oye, qué sorpresa! Vi que el salvado crudo en la olla se expandía en bolas huecas doradas y transparentes, que se movían arriba y abajo en el aceite hirviendo. El maestro tomó la pala y metió los dedos hasta que quedaron crujientes. Olía muy fragante en la nariz y tenía un sabor fresco en la boca. Estaba tan feliz que rápidamente llamó a todos los profesores para que vinieran a echar un vistazo. Todos la elogiaron. También llamó a las albóndigas huecas de salvado fritas "Yougluten". El chef tiene un nuevo plan en mente: ¡el restaurante vegetariano Anli tiene un nuevo líder!

No hace falta decir las habilidades culinarias del chef. A partir de entonces, la monja Li Suzhai cocinó gluten, brotes de bambú rellenos con gluten, sopa de gluten, auténticos platos vegetarianos y auténticas delicias de montañas y mares. Me temo que el número de mesas vegetarianas será cada día menor, así que no me preocupan los demasiados clientes. Después de que se difundió la noticia, Antang y los monasterios de varios lugares comenzaron a aprender de esto y agregaron aceite de gluten a la comida vegetariana. Pronto, se abrió una tienda de gluten de aceite en la ciudad de Wuxi. El gluten aceitoso ha entrado en miles de hogares, y el gluten relleno de carne, la carne de cerdo frita desmenuzada con gluten y el gluten vegetal asado se han convertido en comidas diarias. En cuanto a esos restaurantes y restaurantes, los chefs incluso viajaron a través del océano con los Ocho Inmortales, mostrando sus talentos y cocinando muchos platos tradicionales famosos en Wuxi.