Ingredientes: media lengua de res, dos chiles, media cebolla, cantidad adecuada de pasta de frijol Pixian, cantidad adecuada de sal, y cantidad adecuada de salsa de soja.
1. Cortar la lengua de ternera cocida en tiras.
2. Cortar la cebolla y el pimiento verde en tiras.
3. Calentar la sartén con aceite frío, agregar la lengua de res y la pasta de frijol Pixian, sofreír uniformemente a fuego alto.
4. Añade los pimientos verdes y la cebolla y sofríe.
5. Añade sal, salsa de soja y sofríe a fuego alto.