Como una de las ciudades costeras famosas de China, Wenzhou es famosa por sus ricos recursos marinos. Los fideos con marisco de Wenzhou son los mejores. Este tipo de fideos utiliza sopa clara como base, luego agrega una variedad de deliciosos mariscos y agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de chile para condimentar, por lo que tiene un buen color, aroma y sabor, y es único.
Además de los fideos de marisco comunes, Wenzhou también tiene fideos de marisco especiales: fideos de almejas. La base de sopa de este tipo de fideos son las almejas, y se pueden mezclar libremente varios ingredientes según el gusto personal. No sólo es delicioso, sino que también es bueno para la salud. Se cree que las almejas tienen los efectos de nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y desintoxicar. Por lo tanto, los fideos con almejas se han convertido en uno de los fideos con mariscos favoritos de la gente de Wenzhou.
Ya sean los comunes fideos con marisco o los exclusivos fideos con almejas, puedes probarlos en las pequeñas tiendas de las calles de Wenzhou. La gente de Wenzhou siente un profundo afecto por este tipo de comida. No es sólo comida, sino también una cultura y una forma de vida. Cuando vengas a Wenzhou no debes perderte este manjar con características marinas. No dejes de probar un plato de auténticos fideos con marisco de Wenzhou.