2015 Bachelor of Viticulture & Wine)
Ventajas del curso:
Como una de las ocho especialidades de Australia, la especialidad de vino siempre ha sido una de sus características especialidades, muchos graduados llevarán con orgullo el sello Museum & Bachelor of Enology, y en la industria del vino, los empleados están orgullosos de graduarse de esta escuela. Al mismo tiempo, Adelaide está ubicada en el sur de Australia, un área remota con un buen entorno lingüístico, pocos chinos y un alto costo. Todas las bodegas importantes están ansiosas por contar con talentos así y los empleadores pueden garantizar que habrá muchas oportunidades en el futuro. Los estudiantes que estén interesados en el vino y planeen emigrar pueden considerarlo.
Información del curso:
Duración del estudio: 4 años
Cuota de matrícula en 2015: 30.000 AUD por año.
Inscripción: ¿febrero y julio de cada año?
Campus: Waite Campus
Requisitos de admisión: Graduación de secundaria, excelentes calificaciones y cursos relacionados con química y matemáticas.
Requisitos IELTS 2015: puntuación total 6,0, escrito y hablado no menos de 6,0, comprensión auditiva y lectura no menos de 5,5.
Cursos:
En el primer año de universidad, estudiarás principalmente cursos básicos de ciencias naturales y alcoholología. En mi segundo año de universidad estudié las teorías y técnicas de la elaboración del vino y la viticultura. En los últimos dos años, me he centrado en aprender todos los aspectos de los conocimientos y habilidades enológicas. Al mismo tiempo, este curso también tiene un requisito especial, es decir, los estudiantes deben ir a una empresa vitivinícola durante diez semanas de actividades prácticas durante el período de maduración de la uva.
Práctica del curso: Muchos cursos en la escuela tienen práctica (experimentos) y viajes (visitas y recorridos), y la escuela cuenta con una pequeña bodega bien equipada. La escuela se centrará en cultivar las habilidades prácticas de los estudiantes. Durante el curso, la escuela organizará a los estudiantes para que formen grupos para elaborar vino blanco, vino tinto, etc. , y la escuela también requerirá que los estudiantes prueben varios vinos (brandy, vodka, Sydney, oporto, etc.) en la clase de degustación.
Perspectivas profesionales: los graduados pueden desarrollar, orientar y mejorar el nivel técnico de la elaboración de vino y el cultivo de uvas en campos relacionados con el vino; estos campos incluyen gestión de viticultura, elaboración de vinos y gestión de bodegas, tecnología de alimentos y bebidas, hotelería y viajes; .
Los graduados también tienen oportunidades de trabajar en agricultura, servicios agrícolas, trabajadores ambientales, científicos ambientales, funcionarios gubernamentales, asesores de políticas gubernamentales o corporativas, productores de uvas, funcionarios de enlace con productores, jardineros, ingenieros de bodegas de gestión de viñedos, enólogos, sumilleres y otras profesiones.