1. Zhuxi Bowl Cake
Zhuxi Bowl Cake es un famoso bocadillo local en el condado de Zhuxi, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei. Tiene una larga historia. Según los resultados de la investigación con información confiable, el pastel de tazón Zhuxi tiene una historia de más de 500 años. Los pasteles de tazón Zhuxi son de color blanco, de textura suave, dulces pero no grasosos y ricos en nutrientes. Son muy apreciados por los comensales.
2. Fideos de pescado Yunmeng
Los fideos de pescado Yunmeng son una de las delicias tradicionales de Hubei y un producto con indicación geográfica nacional de China. Use pescado fresco (preferiblemente arenque y carpa herbívora) para quitar los órganos internos, las escamas, la cabeza y la cola y la piel de los huesos, muélelo hasta obtener una papilla, mézclelo uniformemente con harina fina, harina de maíz, sal marina, carbonato de sodio y agua. Y presiónelo para formar fideos finos (150-150 yuanes cada uno, 200 g, 1 cm de grosor) y hornee. Hay muchas formas de comerlo, como hervirlo, freírlo y freírlo. Es delicioso y nutritivo.
3. Vino de arroz Xiaogan
El vino de arroz Xiaogan es un snack tradicional en la ciudad de Xiaogan, provincia de Hubei. Es famosa por su historia milenaria, su exquisita selección de materiales, sus métodos de producción únicos y su bajo precio. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad producido en Xiaogan y fermentado con levadura de destilería en forma de panal heredada de la historia de Xiaogan. El vino de arroz es blanco como el líquido de jade, fragante, dulce y refrescante, espeso pero no abrumador, fino pero no líquido y tiene un regusto largo.
4. Té de arroz de Zhongxiang
El té de arroz es un snack tradicional en Zhongxiang, Hubei. Su sopa es de color amarillo claro, rica en aroma, ligeramente dulce pero no ligera, ligeramente astringente pero no amarga. Puede reemplazar al arroz y es uno de los patrimonios culturales intangibles de la ciudad de Zhongxiang, ciudad de Jingmen.
5. Caramelo de sésamo Jiayu
El caramelo de sésamo Jiayu es un famoso snack tradicional en Jiayu, Xianning, provincia de Hubei, con una historia de más de 1.000 años. Tiene siete características: fragante, dulce, blanco, fino, crujiente, de sabor puro y larga vida útil. Es rico en nutrientes y apto para todas las edades.