Algunas afirmaciones generales.
En primer lugar, si no dices nada después de realizar el pedido, la otra parte te preguntará “qué hay arriba”. Simplemente diga "はぃ"." O la otra persona lo entenderá una vez que cierre el menú.
Si desea tomar la iniciativa o la otra persona no pregunta, puede decir "とりぁ".ぇずそぅしましょぅぅ", significa esto primero. O puedes decir "このくらぃでぃぃぃ"." El chino es suficiente. Según mi observación, generalmente no muchos japoneses dicen "arriba", pero la otra persona entiende lo que dijiste.
Si la otra parte te recomienda algunos platos y tú no los quieres (esto sucede a menudo), la otra parte te dirá "* * はぃかがでしょぅかかかはか", le dirás "けかか".
Es muy educado si añades un "deseo" al final.